מתכוני עוףארוחות צהרייםמתכונים קלים

עוף עם תפוחי אדמה בתנור פשוט וטעים

לא תפסיקו ללקק את האצבעות כמה שטעים. מתכון מדהים לעוף עם תפוחי אדמה בתנור פשוט וטעים  שמתקתקים למשפחה בקלות ותמיד מצליח לכם וטעים לכולם. מכינים משילוב כרעי עוף ותפוחי אדמה עם גבעולי תימין קצוצים ומרינדה מטריפה שמשדרגת את הטעם פי מאה ונותנת מראה זהוב ומרהיב שגונב את כל  העיניים! מכינים ארוחה זו בקלי קלות במתכון פשוט וברור ומפנקים את המשפחה בארוחה שתמיד יבקשו עוד ממנה!
 

מתכון באדיבות: ישראלה אזולאי ובהשראת מאיה פפיסמדוב

מתכון: עוף עם תפוחי אדמה בתנור פשוט וטעים

מצרכים 

4 כרעי עוף(אפשר חתוכים)
8 תפוחי אדמה אדומים,או מסוג נשיקות,חתוכים לשמיניות
8 גבעולי תימין קצוצים גס

למרינדה
5 כפות שמן קנולה
כף סילאן
כף רוטב סויה(אני שמה בסגנון סיני)
כף שטוחה גריל עוף
כפית שטוחה פלפל שחור
כפית שטוחה כורכום
חצי כף אבקת מרק עוף
כפית שטוחה מאוד מלח


אופן הכנה 

  • נערבב טוב את רכיבי המרינדה עם העוף והתפוחי אדמה ,ואז נעביר לתבנית.
  • משתמשים בתבנית חד פעמית גדולה עם נייר אפיה, כך הנוזלים לא מתאדים מהר.
  • נפזר מעל 8 גבעולי תימין קצוצים גס (לא לוותר)
  • נוסיף מהצד כוס מים.
  • נכניס לתנור שחומם ל-190 מעלות, לשעה. נהפוך באמצע את העוף,ונשקה עם הרוטב מדי פעם.
  • נמשיך לצלות עד קבלת צבע זהוב חזק, ותפוחי האדמה מוכנים

שאלות ותשובות

שאלה: נערבב את התערובת עם התפוחי אדמה וגם עם העוף?
תשובה: כן. אפשר לשים את העוף והתפוחי אדמה בתבנית, לשפוך את הרוטב, ולערבב.

שאלה: מה הכוונה להוסיף מים מהצד?
תשובה: להוסיף את המים מהצד של התבנית,כדי המרינדה תשאר על העוף והתפוחי אדמה.

שאלה:  כתבת מדי פעם להוסיף מהרוטב בהתחלה שמים רוטב על העוף?
תשובה: מדי פעם לקחת מהרוטב שבתחתית התנור,עם כף,ולהרטיב את העוף והתפוחים. 

שאלה: איך יוצא צבע כזה לעוף ?
תשובה: מהשילוב של הסילאן,כורכום,גריל עוף והוא באפיה מתקרמל.

שאלה: לא לכסות בהתחלה את העוף בתנור עם ניר כסף ? לאפות רגיל ?
תשובה: בלי לכסות, אבל להפוך מדי פעם, ולהשקות.

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker