עוגיות

עוגיות מהממות בסגנון טורקי

עוגיות מיוחדות במתכון טורקי חדשני שתרגמנו רק בשבילכם. עוגיות טעימות מבצק פריך ומיוחד, עם קישוט מלטף של שוקולד שהופך את העוגיות מגרות במיוחד. עוגיות פשוטות אבל מפתיעות בטעם שידהימו את המשפחה ויככבו אצלכם כל סופ”ש, בדוק! לנוחיותכם מצורף גם סרטון שמסביר את אופן ההכנה.  

מתכון באדיבות: Hatice Mazi – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגיות מהממות בסגנון טורקי

מצרכים

כוס מידה (ניתן לראות בבירור בסרטון שמצורף למטה):
לסוכר ולשמן – כוס זכוכית קטנה לתה בנפח 100 מ”ל.
לקמח: כוס זכוכית רגילה בנפח 250 מ”ל.

125 גרם חמאה או מרגרינה מרוככת בטמפרטורת החדר
ביצה אחת
1 כוס סוכר
1 וניל
חצי כוס שמן
1 כף קורנפלור
בערך 2 וחצי כוסות קמח
ממרח שוקולד שאוהבים – לטבול בזמן הקישוט

 


אופן הכנה 

  • נשפוך לקערה את כל החומרים פרט לקמח, נערבב לכמה דקות. אחרי זאת נלוש תוך כדי הוספת הקמח לאט
  • נחלק את הבצק לחלקים קטנים בגודל אגוז , ונשים במגש
  • טובלים את המקצף בקקאו ולוחצים על החתיכות ונותנים להן צורה עגולה יפה כמו בסרטון
  • בתנור שחומם מראש, נאפה על חום 190 מעלות בחלקו התחתון, למשך 15-20 דקות  
  • כשהוא מתקרר אפשר לקשט אותו בשוקולד רגיל או לשים מרמלדה באמצע, או משהו אחר שאוהבים
  • אפשר לשמור לכמה חודשים במיכל סגור

סרטון הכנה מלא 

 

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגיות מהממות

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

תגובות 6

    1. כוס מידה (ניתן לראות בבירור בסרטון שמצורף למטה):
      לסוכר ולשמן – כוס זכוכית קטנה לתה בנפח 100 מ”ל.
      לקמח: כוס זכוכית רגילה בנפח 250 מ”ל.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker