עוגת מוס שוקולד מפוארת - מתכונים מתוקים

הדרך הכי טובה להשאיר את האורחים המומים! מתכון שמיימי של כדורי מוס שוקולד מעלפים , לא אמיתי כמה שזה יפה, מתאים גם לחנוכה! עוגה הכי מושחתת והכי נדירה שיש , מכינים אותה וכך תהיו מוכנים לשבת!

מתכון באדיבות: אתי ממן – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת מוס שוקולד מפוארת

מצרכים

מוס שוקולד חלב:
100 גרם שוקולד חלב
כף ג'לטין
רבע כוס מים קרים
250 גרם שמנת מתוקה
מוס שוקולד לבן:
2 כפות ממרח שוקולד לבן
כף ג'לטין
רבע כוס מים קרים
500 גרם שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד לבן

אופן הכנה

מוס שוקולד לבן:

מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד.
ממסים 250 גרם שמנת מתוקה, שוקולד לבן, ממרח שוקולד לבן, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מחממים ג'לטין 10 שניות במיקרו , יוצקים לשוקולד ומערבבים.
מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים (לא מקציפים!)
יוצקים לתבנית סיליקומרט, מקפיאים לילה..

מוס שוקולד חלב:

מכינים לפי הוראות הכנת מוס שוקולד לבן, יוצקים לתבנית כדורים (תבנית כדורים מצורפת לתבנית של העוגה), מקפיאים לילה..
מחלצים את העוגה מהתבנית, מניחים על צלחת הגשה, מחלצים את הכדורים ומסדרים מעל העוגה..

שאלות ותשובות

שאלה: איזה תבנית משתמשים?
תשובה: תבנית מיוחדת של חברת סיליקומרט , תמונה
שאלה: האם אפשר להכין את העוגה בתבנית רגילה ?
תשובה: בהחלט כן
שאלה:ניתן לעשות את זה פרווה ?
תשובה: כן, מטבעות שוקולד לבן פרווה, קצפת צמחית, מים

עוגת מוס שוקולד