עוגת גבינה פירורים קרה –
עוגת גבינה קרה ומרעננת, ללא ג'לטין ועם פירורים טעימים מלעלה.
ניתן להכין בכל תבנית וגם בכוסות אישיות הכל ממתכון אחד! העוגה המושלמת לשבועות!
תודה ענקית ל סיוון אוחיון אברג'יל על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.
מצרכים ואופן הכנה – עוגת גבינה פירורים קרה
למלית
2שמנת מתוקה
1 פודינג וניל מאסטר שף
1 כוס סוכר(זכוכית של הקפה)
1 סוכר וניל
2 כפות חלב
-
להקציף עד לקצפת יציבה!
500 גר׳ גבינה לבנה
1 שמנת בטעם של פעם
3 כפות גדושות גבינת שמנת נפוליאון.
- לטרוף ביחד ולאחר מכן לקפל את הקצפת לתוך קערת הגבינות ולמרוח על התחתית
לתחתית:
170 גר חמאה
2 חלמונים
2כוסות קמח תופח(חד פעמי קר)
3/4 כוס אבקת סוכר(חד פעמי)
1 סוכר וניל
- לערבב במיקסר עם וו גיטרה את כל המצרכים עד לבצק פירורים
- לשטח 3/4 מהבצק על תבנית העוגה 24
- ו 1/4 הנותרים לשטח בגובה 1/2 ס״מ על תבנית נוספת עם נייר אפייה (זה לפרורים לא חייב להיות מדוייק, ולא משנה באיזה תבנית.. זה אח״כ מתפורר..)
- להכניס את 2 התבניות לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל15 דקות
סרטון הכנה מלא – עוגת גבינה פירורים קרה
שאלות ותשובות
שאלה: מצטרפת לשאלה מאיפה התבנית משולשים
תשובה: קניתי במקס סטוק
תשובה: אם את מכינה כמה ימים לפני שמרי בהקפאה
אל תוותרי על העוגה,..לדעתי תכיני כבר את כל הבלילה ותחלקי לך את זה
זה ממש קל לכי לפי הדימיון אגב אפשר גם פירות יער/ אוכמניות .
תשובה: לא חייב עד ההגשה אבל לפחות הקפאה של כמה שעות טובות בסיום ההכנה , אני המלצתי להקפיא לילה במקפיא ואז להוציא למקרר
קישור למתכון המקורי כאן
מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!
אנשים מחפשים גם :
עוגת גבינה פירורים ניקי
עוגת גבינה פירורים אפויה
עוגת גבינה קרה קרין גורן
עוגת גבינה פירורים פתי בר
עוגת גבינה פירורים ללא אפיה
עוגת גבינה פירורים קלה להכנה
עוגת גבינה קרה קלה להכנה
עוגת גבינה פירורים לוטוס