צ'ורוס במילוי נוטלה - מתכונים מתוקים

מתכון לצ'ורוס במילוי שוקולד אגוזים קל ופשוט להכנה.
קרדיט לדף Tasty על המתכון הנפלא
המתכון תורגם לעברית על ידי צוות האתר.

[adinserter block="2"]

הנה מה שתצטרכו:

1 כוס מים

2 כפיות סוכר, ותוספת של קמצוץ קטן לצ׳ורוס

2 כפות שמן קנולה

1 כוס קמח

2 ביצים

קינמון

ממרח שוקולד ואגוזים למילוי
שמן לטיגון

[adinserter block="3"]

אופן הכנה:

1. בסיר, מוסיפים שמן, מים, סוכר ושמן קנולה. מביאים לרתיחה ואז מורידים מהאש.

2. מוסיפים את הקמח ומערבבים בצורה נמרצת עד שהתערובת מסמיכה ואחידה. (לערבב עד שאין גושים)

3. מוסיפים את הביצים ומערבבים עד שהתערובת הופכת לחלקה.

4. מעבירים את התערובת לשקית זילוף עם צנתר כוכב.
5. מזלפים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפיה. ומכניסים למקפיא למשך 45 דקות.

6. מחממים את השמן עד 175 מעלות.

7. מטגנים את כל הצ׳ורוס אוראו (מומלץ 1- 2 בכל פעם) עד לקבלת גוון זהוב,במהלך הטיגון הופכים לצדדים כ -4 דקות לכל צד. מעבירים לנייר סופג.

8. בעזרת קש, יוצרים את פתח המילוי במרכז הצ'ורוס (כמו שמופיע בסרטון) .

9. ומיד מפזרים קצת קינמון וסוכר או מגלגלים אותם בתערובת סוכר-קינמון.

10. מעבירים ממרח שוקולד אגוזים לתוך שקית הזילוף. ואז מעבירים את המילוי לתוך החור שיצרנו בצ׳ורוס. בתיאבון.

[adinserter block="4"]

סרטון ההכנה מלא צעד אחר צעד:

[adinserter block="2"]