קינוחים

צ'ורוס במילוי שוקולד אגוזים

מתכון לצ'ורוס במילוי שוקולד אגוזים קל ופשוט להכנה.
קרדיט לדף Tasty על המתכון הנפלא
המתכון תורגם לעברת על ידי צוות האתר.

צ'ורוס במילוי שוקולד אגוזים

[quads id=2]
הנה מה שתצטרכו:
1 כוס מים
2 כפיות סוכר, ותוספת של קמצוץ קטן לצ׳ורוס
2 כפות שמן קנולה
1 כוס קמח
2 ביצים
קינמון
ממרח שוקולד ואגוזים למילוי
שמן לטיגון
[quads id=3]
אופן הכנה:
1. בסיר, מוסיפים שמן, מים, סוכר ושמן קנולה. מביאים לרתיחה ואז מורידים מהאש.
2. מוסיפים את הקמח ומערבבים בצורה נמרצת עד שהתערובת מסמיכה ואחידה. (לערבב עד שאין גושים)
3. מוסיפים את הביצים ומערבבים עד שהתערובת הופכת לחלקה.
4. מעבירים את התערובת לשקית זילוף עם צנתר כוכב.
5. מזלפים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפיה. ומכניסים  למקפיא למשך 45 דקות.
6. מחממים את השמן עד 175 מעלות.
7. מטגנים את כל הצ׳ורוס אוראו (מומלץ 1- 2 בכל פעם) עד לקבלת גוון זהוב,במהלך הטיגון הופכים לצדדים כ -4 דקות לכל צד. מעבירים לנייר סופג.
8. בעזרת קש, יוצרים את פתח המילוי במרכז הצ'ורוס (כמו שמופיע בסרטון) .
9. ומיד מפזרים קצת קינמון וסוכר או מגלגלים אותם בתערובת סוכר-קינמון.
10. מעבירים ממרח שוקולד אגוזים לתוך שקית הזילוף. ואז מעבירים את המילוי לתוך החור שיצרנו בצ׳ורוס. בתיאבון.

[quads id=4]
 
סרטון ההכנה מלא צעד אחר צעד:

 [quads id=2]

תגובות

תגובות פייסבוק

קרא עוד

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך

Close
Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים