סלט קינואה בטטה וחמוציות מהמם ובריא

רגע לפני ארוחות החג הכבדות, תמיד כשרוצים מנה מנצחת על הצלחת שתהיה גם משביעה ומזינה, גם בריאה וטרייה וגם קלילה ורעננה, ובכל פעם שמתחשק ארוחת ערב בשיא הקלות והפינוק…

המתכון המושלם הזה של סלט קינואה עם בטטה וחמוציות מתאים לכל כך הרבה מצבים, והכי הכי כיף שלוקח כמה דקות בודדות להכין אותו, אבל ההנאה ממנו נמשכת שעות.

בפלא הצבעוני והכ"כ יפה הזה מככבת קינואה עשירה ובריאה בטירוף, מעט שמן זית, מלפפונים עסיסיים, בטטות מתקתקות ואפויות קלות, פטרוזיליה ירוקה ורעננה, חמוציות כתמתמות שמוסיפות גם צבע משגע, חופן אגוזי מלך קריספיים ובשרניים, קצת סילאן למתיקות מעודנת מושלמת, ולימון, כי אי אפשר בלי!

התוצאה – סלט קינואה מרהיב ביופיו, שמתאים גם לארוחה עיקרית לבוקר או לערב, אבל גם כתוספת לכל שולחן שבת וחג שרוצה להתפאר בעושר טעמים מגוון, מרענן ועסיסי במיוחד…

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/מורן-תורג'מן" icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של מורן תורג'מן [/button]