• נטגן במחבת את הבצלים עד לשקיפות, נכניס את העוף, נערבב ונטגן עד שהעוף הופך ללבן.
• נתבל, נערבב ונוסיף תפוחי אדמה ונערבב. נשים כוס מים, נכסה את הסיר ונבשל על אש בינונית-נמוכה.
• נערבב מדי פעם עד שתפוחי האדמה יהיו רכים, נפתח קצת את המכסה, נוסיף שמן למחבת, נחכה שהמים יתאדו וניתן טיגון קל על לקבלת צבע יפה

• נטגן את הבצל וכאשר יזהיב נוסיף את התבלינים ואת המים ונתחיל בבישול.
• בעוד התבשיל מתחמם נכין את הקציצות.
• הכנת הקציצות פשוטה למדי, כל שיש לעשות זה לערבב את כל הרכיבים יחדיו.
• ניתן להכין קציצות עגולות בעזרת כפות הידיים ולשים בעדינות בתוך התבשיל הרותח.
• יש לבשל את הקציצות 30 דקות. מה שנעשה זה ניתן להן להתבשל 20 דקות בטרם נוסיף את האטריות.
• לאחר הוספת האטריות נבשל במשך 10 דקות נוספות כאשר הסיר מכוסה עם נייר אפייה ומכסה.
• יתכן כי יש צורך להוסיף מים במהלך התהליך.

• לוקחים כרוב חותכים לרצועות, גזרים לרצועות, מלפפון מוציאים אל הליבה וחותכים לחצי עיגולים ומוסיפים את הכל בקערה.

להכנת הרוטב:

• שמים בקערה 2 כפות צילי מתוק, כף סויה, כפית סוכר, 2 כפות רוטב בוטנים ונגיעה של שמן שומשום ומערבבים היטב.
• לוקחים 2 פרפרים של חזה עוף ממליחים מפלפלים ומניחים על הפלאנצה צורבים משני הצדדים עד שמוכן.
• לוקחים את הקערה מוסיפים 2-3 כפות של הרוטב מערבבים ומניחים את החזה עוף