סלט סלק מנגולד בריא וממכר
סלט סלק מנגולד עם בצל ירוק בטעמים רעננים ועשירים וצבעוניות מרהיבה!
חובה בכל חגיגה – אין ארוחת שבת חגיגית בלי סלט סלק מנגולד זה שמשדך לה טעמים רעננים ועשירים עם בצל ירוק מרענן ומשדרג אותה בצבעוניות מרהיבה!
סלט טעים ומזין מאוד של עלי סלק מנגולד שהם עלים עשירים מאוד בוויטמינים והערך התזונתי שלהם גבוה מאוד, נוסף על הוויטימינים, המינרלים והסיבים התזונתיים הם תורמים לאיזון הסוכר בדם. בנוסף לכך, הסלט בעצמו עשיר וטעים ואי אפשר שלא לזלול אותו בכל פעם מחדש.
סלט ירוק שחובה להכין בכל ארוחת שבת ואחרי שתטעמו אותו, הוא יהיה סלט שבת הקבוע גם אצלכם. תמיד יתפנה דבר ראשון על השולחן!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
סיר בישול בינוני
המצרכים
- 1 בצל ירוק (רק את החלקה הלבן)
- 1 פלפל ירוק חריף
- גבעולי המנגולד (חתוך קטן)
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית צ׳לי גרוס
- מלח (קורט)
- ארטישוק (חתוך קטן)
- עלי מנגולד
- עלי בצל ירוק
- 1 כף לימון כבוש
אופן ההכנה
- נטגן בצל ירוק רק את החלק הלבן, ופלפל ירוק חריף.
- נוסיף את גבעולי המנגולד חתוך קטן, נתבל בכפית כורכום וכפית צ׳לי גרוס, מלח, ונוסיף את הארטישוק חתוך דק.
- נבשל על אש נמוכה 10 דקות, נוסיף את עלי המנגולד, ואת עלי בצל ירוק, וכף מלאה לימון כבוש.
- נמשיך לבשל עוד 15 דקות על אש נמוכה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: סלט סלק
| נראה טעים אבל יש לי שאלה האם הארטישוק טרי או קפוא? טרי. |
| בלי להרתיח את העלי מונגולד? אני מנקה אותו עם חומץ. |
| זה סלט שאוכלים חם או קר ? גם וגם. |
| ממה הצבע היפה של הרוטב? הכורכום והצ׳לי עושים צבע כתום. |
| מהממם הצבע של האוכל שאתה מכין הצילי יבש גרוס? כן. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
נמנעים מבשר? פשוט נמאס ובא לכם צמחוני? סידרנו אותכם!
עוד מתכונים מעניינים באתר
בא לכם עוד? עשרות מתכונים צמחוניים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: סלט סלק מתכון מאת: אבי שריד
