עוגיות מגולגלות מבצק נדיר

מתכון קל ומהיר להכנת עוגיות מגולגלות, טבולות בסירופ עם ציפויים מפנקים.

בהשראת: שמחה אלגלי

ציון 4.17 על ידי 6 דירוגים

עוגיות מגולגלות, כמו סיגרים, במרקם רך שנמס בפה! מתכון מהיר להכנת עוגיות מפנקות שעוד לא יצא לכם להכין!

כשאומרים עוגיות מגולגלות, אני ישר חושבת על מגולגלות תמרים, אבל המתכון הזה הוא לא מתכון של עוגיות תמרים, אלא מתכון אחר לחלוטין ואי אפשר להשוות את העוגיות האלה לאף סוג של עוגייה!

מתכון קל ומהיר להכנת עוגיות פרווה, עוגיות העשויות מבצק פריך מגולגל, טבולות בסירופ ועם ציפוי של אגוזים, שקדים וקוקוס. עוגיות טעימות כל כך ומפנקות שכדאי להכין כמות כפולה!

ספר המתכונים של שמחה אלגלי

עוגיות מגולגלות מבצק נדיר

מתכון קל ומהיר להכנת עוגיות מגולגלות, טבולות בסירופ עם ציפויים מפנקים.

ציון 4.17 על ידי 6 דירוגים

לדרג

באדיבות: שמחה אלגלי

ציוד

תבנית אפייה בינונית

המצרכים

• ▢ 1 חבילה מחמאה (200 גרם)
• ▢ ½ כוס שמן
• ▢ ½ כוס מיץ תפוזים
• ▢ 1 שקית אפייה (10 גרם)
• ▢ 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
• ▢ 1 ביצה
• ▢ ½ כוס סוכר
• ▢ ½ קילו קמח

לסירופ:

• ▢ 1 כוס סוכר
• ▢ ¾ כוס מים

לציפוי:

• ▢ קוקוס / אגוזים / שקדים

אופן ההכנה

• להכניס לקערה את כל המרכיבים ולערבל אותם היטב עד לקבלת בצק אחיד.
• לגלגל בצק לנקניקים קטנים או לעיגולים.
• להכניס לתנור ולאפות על חום של 180 מעלות עד להזהבה.

להכנת הסירופ:

• להרתיח כוס סוכר 3/4 כוס מים להוסיף מיץ מחצי לימון - לבשל כרבע שעה ולקרר.
• לאחר האפייה טובלים בסירופ ומגלגלים בקוקוס / אגוזים / שקדים.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

שאלות נפוצות: עוגיות מגולגלות

נראים טוב, הם בלי מילוי? בלי המתיקות של הסירופ והקוקוס אם בא לך רעיון למלות תנסי.

אם העוגיות נשמרות או לאכילה מידית? נשמרות טעימות נימוחות בפה אימא'לה איזה עוגיות.