לחמניות על שיפוד מפתיעות ומרשימות

אווריריות ורכות ובצורה מלהיבה - רק מומלץ להכפיל כמויות כי מתחסל במהירות שיא!

בהשראת: מאגי אקאד

ציון 4.50 על ידי 4 דירוגים

אם גם אתם כבר ותיקים במטבח, נדיר כבר להתלהב מסוג של לחם. לכן קבלו את המתכון המיוחד הזה שאתם חייבים לנסות!

לחמניות על שיפוד אווריריות ורכות שמלפפים על שיפוד ואופים מכל הלב, רעיון נחמד ויצירתי שיפתיע את כולם.

אפשר להגיש באירוח חנוכה ולקבל את כל השבחים ומחמאות שבעולם! רק מומלץ להכפיל כמויות כי מתחסל במהירות שיא!

ספר המתכונים של מאגי אקאד

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

מא' עד ת': צפו בשלבי ההכנה

לחמניות על שיפוד מפתיעות ומרשימות

אווריריות ורכות ובצורה מלהיבה - רק מומלץ להכפיל כמויות כי מתחסל במהירות שיא!

ציון 4.50 על ידי 4 דירוגים

לדרג

כמות 10 לחמניות

באדיבות: מאגי אקאד

ציוד

תבנית אפייה בינונית

שיפודים

כוס מדידה אוניברסלית

המצרכים

• ▢ ½2 כוסות קמח
• ▢ ½ כף שמרים יבשים / ⅓ שקית שמרים טריים
• ▢ ¼ כוס שמן
• ▢ ¾ כוס מים חמימים
• ▢ 1 כף סוכר
• ▢ ½ כף מלח
• ▢ 1 ביצה
• ▢ שומשום (לפיזור)

אופן ההכנה

• שמים במיקסר את את הקמח, שמרים, סוכר, מלח, ואז שאר המצרכים, מפעילים את המיקסר על מהירות נמוכה ונלוש כמה דקות עד לקבלת בצק רך וחלק. מתפיחים כשעה וחצי או עד שהבצק מכפיל את הנפח.
• מחלקים את הבצק ל-10 חלקים, כל חלק מרדדים לאליפסה מאורכת ומגלגלים לגליל באורך 30 ס”מ, אחרי שכולם מוכנים מגלגלים עוד קצת ומאריכים את הגליל ל-33 ס”מ.
• מלפפים את הגליל על השיפוד ומתפיחים כ-15 דקות. בינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות.
• מברישים עם ביצה ומפזרים שומשום, אופים למשך כ-20 דקות או עד שמזהיב.
• ניתן לשמור בהקפאה!

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

הבמה כולה שלכם:

"מקסים!"
ענת חרבי