הטוב מכל העולמות: לביבות תפוחי אדמה אפויות בתנור או בנינג'ה גריל
יש קציצות בשר או עוף ויש לביבות תפוחי אדמה – הפעם שילבנו את הטוב מכל העולמות ויצרנו לכם מתכון משגע של קציצות תפוחי אדמה שאפשר לאפות בתנור או להכין בנינג'ה גריל בקלות ובמהירות. קציצות תפוחי אדמה במרקם רך ונימוח מבפנים עם קריספיות שחומה ומגרה מבחוץ. כמעט לא דורשות שמן, אבל ירגישו ממש כמו לביבה עסיסית ובשרנית טעימה בטירוף לכל ארוחה ותוספת מפנקת
קציצות תפוחי אדמה בתנור

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/אילנה-לוי icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של אילנה לוי[/button]

[adinserter block="2"]
למה באמת כדאי לכם: לביבות תפוחי אדמה בתנור
- קציצות עם תפוחי אדמה מצטיינות במרקם רך ונימוח מבפנים עם קריספיות שחומה ומגרה מבחוץ
- מתכון משגע של לביבות תפוחי אדמה שאפשר לאפות בתנור או להכין בנינג'ה גריל בקלות ובמהירות
- נהדרות לנשנוש קליל של ערב, צמחוניות אבל מתאימות גם לארוחה בשרית
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם! דרגו את המתכון כאן
אז איך מכינים?

קציצות תפוחי אדמה בתנור
המצרכים
- 5 תפוחי אדמה בגודל בינוני
- ¾ כוס פירורי לחם
- 3 כפות קמח מצה או קמח רגיל
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- חופן כוסברה קצוצה
- 4 ביצים
- ½ כפית מלח
- כף אבקת מרק עוף
- כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
- ½ כפית כורכום
- 3 כפות מיץ לימון סחוט
אופן ההכנה
- נבשל בסיר עם מים את תפוחי האדמה ונקרר. נקלף ונגרד בפומפייה גסה את תפוחי האדמה, ונוסיף פירורי לחם, קמח, פטרוזיליה, כוסברה קצוצה, ביצים, מלח, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, כורכום ומיץ לימון.
- נערבב היטב עד שהעיסה תהיה יבשה ולא דביקה. בידיים רטובות ניצור כדורים, נשטח ונניח במגש, ונעביר למקרר לחצי שעה לספיגת הטעמים.
- נעביר לנייר אפייה משומן בתבנית תנור, נרסס שמן מעל הקציצות ונאפה על 180 מעלות כ-25 דקות, או בנינג'ה גריל בתוכנית אייר פריי ב-180 מעלות כ-17 דקות (גם בנינג'ה יש לרסס שמן מתחת ומעל הקציצות)
[adinserter block="4"]

רק עוד דבר אחד אחרון!
נמנעים מבשר? פשוט נמאס ובא לכם צמחוני? סידרנו אותכם!
עוד מתכונים מעניינים באתר
בא לכם עוד? עשרות מתכונים צמחוניים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
