כשבשר בקר פוגש שפע של עשבי תיבול טריים, ירקות מגורדים ותיבול מושלם – מתקבל סיר אולטימטיבי, מנחם ומהמם של קציצות בשר מטוגנות ומופלאות שיפנקו את כל המשפחה בפריכות נהדרת מבחוץ, וברכות עסיסית מבפנים. קציצות בשר מטוגנות קלות במיוחד להכנה – פשוט מערבבים את כל המרכיבים בקערה אחת, ומטגנים. זהו! מכאן כל אחד יכול לעשות איתן מה הוא רוצה – לנשנש ישר מהסיר קרות או חמות, לדחוף לכריך עשיר ועמוס כל טוב, לטבול ברוטב עגבניות סמיך, להכין תוספת כיפית בצד עם סלט גדול ופשוט לזלול!!

ספר המתכונים של כרמית דהאן