פנקייק מלוח עם בצל ירוק: לחם במחבת לארוחת ערב מפתיעה ומיוחדת
מי אמר שפנקייק חייב להיות מתוק? נסו להכין פנקייק מלוח ולא תרצו להפסיק – לחם מחבת מופלא שיפתיע אתכם בטעם מרגש של בצק דק משובלל במלית נהדרת של בצל ירוק ושמן זית רך. נהדר לכל ארוחה וגם לאירוח, ויבואו מעולה גם בפיקניק לצד סלט ירקות, גבינות, זיתים וביצים קשות
פנקייק מלוח - לחם במחבת מיוחד וקל

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/אתי-שחר icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של אתי שחר[/button]
[adinserter block="2"]
למה באמת כדאי לכם: בינג – פנקייק מלוח
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם! דרגו את המתכון כאן
איך מכינים? פנקייק מלוח – שלב אחר שלב בתמונות מהממות!









פנקייק מלוח - לחם במחבת מיוחד וקל
ציוד
המצרכים
- ¾1 כוס קמח (250 גרם)
- 3/4 כפית מלח
- ¾ כוס מים חמימים
- 4 כפות שמן
- ⅓1 כוס בצל ירוק קצוץ (ללא החלק הלבן)
אופן ההכנה
- בקערת מיקסר שמים את הקמח, המלח, השמן והמים ולשים עם וו לישה כ-7 דקות לקבלת בצק חלק. שימו לב שהבצק רך מאוד ומאוד נוח לעבודה.
- עוטפים את הבצק בשקית או מגבת ומניחים למנוחה של כחצי שעה
- כעת מקמחים קלות משטח עבודה ואת הידיים ומחלקים את הבצק לארבעה חלקים ומרדדים כל חלק לעיגול גדול ודק בקוטר 22-20 ס"מ.
- מברישים כל עיגול בשמן קנולה או שמן זית, ומפזרים רבע כמות מהבצל הקצוץ. מגלגלים את העלה לגליל מהודק כמו לרולדה , תוך כדי שמהדקים את הבצל הירוק לתוך הבצק.
- מהגליל שהתקבל מגלגלים לשבלול, וכאשר מסיימים לשבלל את כל הכדורים מטגנים במחבת משומנת קלות וחמה עד הזהבה משני צדדים.
- מוציאים על נייר סופג, וחותכים כל עיגול ל- 4 משולשים.
[adinserter block="4"]

רק עוד דבר אחד אחרון!
שעת ערב, כל המשפחה בבית וכל המשפחה רעבה? לא להילחץ – אלא לדפדף!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- עראיס ביתי קל מפנק
- קציצות ירק ב-10 דקות
- פסטה ברוטב עגבניות קלה
- סלט ביצים ב-4 רכיבים
- מרק שעועית לבנה של אמא
בא לכם עוד? עשרות מתכוני ארוחת ערב מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!