|

פרגיות ממולאות בשר ואורז

מנה עיקרית נהדרת ומרשימה בטעם מענג עם רוטב משגע המקפיץ את הכל ברמות. וההכנה? סופר פשוטה!
בהשראת: שרית טייב סמדר
ציון 4.55 על ידי 22 דירוגים
פרגיות ממולאות

הגיע הזמן לשדרג את מנת ה‎פרגיות שלכם ברעיון חדש ויצירתי שהכי חובה עליכם לנסות!

קבלו מתכון לפ‎רגיות טעימות ועסיסיות בטירוף הממולאות באורז ובשר מתובל היטב, וטבולות ברוטב משגע המקפיץ את הטעם ברמות.

ארוחת צהריים מושלמת ומשביעה עם צבע מהמם וטעם משגע כזה, לא תפסיקו ללקק ת'אצבעות!

מתכון באדיבות: שרית טייב סמדר

ספר המתכונים של שרית טייב סמדר

 

פרגיות ממולאות

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

מא' עד ת': צפו בשלבי ההכנה

פרגיות ממולאות פרגיות ממולאות פרגיות ממולאות פרגיות ממולאות

 

פרגיות ממולאות

פרגיות ממולאות בשר ואורז

מנה עיקרית נהדרת ומרשימה בטעם מענג עם רוטב משגע המקפיץ את הכל ברמות. וההכנה? סופר פשוטה!
ציון 4.55 על ידי 22 דירוגים
לדרג
כמות 10 פרגיות
באדיבות: שרית טייב סמדר

ציוד

תבנית אינגליש קייק

המצרכים

  • 1/2 קילו פרגיות (כ-5 יחידות, תלוי בגודל)

למלית:

  • 1 בצל
  • צנוברים
  • ½ קילו בשר טחון רגיל או טלה
  • צרור כוסברה ופטרוזיליה
  • 1 כוס אורז
  • מלח (פלפל שחור, קינמון, ראס אל חנות, אבקת קארי (לא חייב))

לרוטב:

  • 3 כפות שמן זית
  • 3 כפות סילאן
  • צ'ילי מתוק
  • פפריקה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • מעט תרכיז רימונים
  • 1 כוס מים

אופן ההכנה

  • מטגנים מעט שמן זית את הבצל הקצוץ, ואז מוסיפים אלין את הצנוברים, בשר טחון, צרור כוסברה ופטרוזיליה, ונותנים לזה טיגון.
  • לאחר מכן מוסיפים כוס אורז שטוף, ומתבלים במלח, פלפל שחור, קינמון, ראס אל חנות, ואפשר להוסיף אבקת קארי.
  • ממלאים כל פרגית במילוי ושמים בתבנית אינגליש קייק.
  • מכינים את הרוטב על ידי ערבוב של כל המרכיבים ושופכים מעל הפרגיות.
  • מפזרים שומשום מעל ושמים בתנור מכוסה בנייר כסף לאפייה של 30 דקות על חום של 180 מעלות טורבו.
  • אחרי 30 דקות, משאירים לעוד 45 דקות ללא נייר כסף.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

פרגיות ממולאות


שאלות נפוצות: פרגיות ממולאות 

האם לא מבשלים את האורז חצי בישול?
לא, להשרות 5 דקות במים.
מה אפשר לעשות עם מילוי שנשאר?
למלא עוד פר‎גיות ולהקפיא.

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

אין על ארוחת צהריים משביעה ומזינה למלא את המצברים כמו שצריך – מסכימים?

עוד מתכונים מעניינים באתר

 מחפשים עוד רעיונות? עשרות מתכוני ארוחות צהריים מנצחים מחכים לכם – עכשיו באתר!

 

מקור: פרגיות ממולאות – שרית טייב סמדר

Similar Posts

14 Comments

  1. 5 stars
    הכנתי לסעודה בברית של הנכד החדש. המילוי שנשאר השתמשתי למילוי רצועות בטטה. יצא יפה וטעים!

    1. היי,
      מאחר שהפרגיות עצמן ממולאות באורז ובשר, אין ממש חובה להגיש אותן עם תוספת נוספת, אבל היינו ממליצים על סלט כמובן וירק אפוי כמו כרובית, בטטות, ברוקולי וכדומה.
      בהצלחה 🙂

4.55 from 22 votes (20 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements