מתכון צלי כתף בתנור עם פטריות
אנחנו מכירים מעט מאוד אנשים שלא יתאהבו במנה היפה והמרשימה הזאת, שתבוא בול כארוחת ערב מלאת טעמים מופלאים, שיגרו את כל בלוטות הטעם ותמיד ישאירו טעם של עוד (ועוד!)
ככה זה גם עם מתכון צלי כתף בתנור עם פטריות – נתחים עסיסיים ובשרניים שנצלים קלות במחבת ומייד עוברים לצלייה ממושכת בתנור, שממנו מתקבלת מנה יפהפייה וחגיגית, ביתית ומנחמת בטירוף, שתמלא את הבית בניחוחות משגעים.
נהדר לצד אורז לבן ומהביל וסלט רענן, ומושלם לארוחת שבת מרשימה, לחג חגיגי במיוחד, ואפילו (טוב יותר) ביום למחרת!
למה באמת כדאי לכם: צלי כתף בתנור
-
צלי נימוח, רך ומשובח שישאיר טעם של עוד (ועוד!)
-
מעולה עם אורז לבן ומהביל וסלט רענן
-
עשויה מצלי כתף בקר מספר 5 שנחשב לבשר רזה ועשיר בחלבון
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
איך מכינים? צלי כתף בתנור
מתכון צלי כתף בתנור עם פטריות
המצרכים
- נתח צלי כתף מספר 5 (חתוך לקוביות)
- 4 בצלים (חתוכים לרצועות)
- 1 קופסת פטריות שלמות משימורים
- מלח
- פלפל שחור
- כורכום
- 1 כף מרק עוף
- תפוחי אדמה קטנים (חתוכים לשניים)
אופן ההכנה
- בסיר גדול לצרוב את קוביות הצלי משני הצדדים בשמן זית ולהניח בצד. לטגן את רצועות הבצלים, להוסיף פטריות שלמות ואת הבשר ולתבל.
- להוסיף מים עד כדי כיסוי הבשר, לשים מכסה ולאפות שעתיים על 160 מעלות. אחרי שעתיים, להוסיף תפוחי אדמה ולאפות עוד שעה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
צלי כתף בתנור עם פטריות
נפתח החשק לעוד מנות קלות ומושלמות שישביעו אתכם בטעמים מופלאים ויגרו את כל בלוטות הטעם?
עוד מתכונים מעניינים באתר
אהבתם? עוד מלא רעיונות נוספים של ארוחות צהריים מטריפות ומשביעות – עכשיו באתר!
3 שעות בישול,וחצי שעה הכנה זה לא בדיוק מתכון לארוחת צהרים,זה מתכון לשישי בערב כשמבשלים כל הבוקר אוכלים בערב .מנה כזאת הייתה טובה פעם כאשר האמא הייתה עקרת בית ןמהבוקר היא הייתה מבשלת את ארוחת הצהרים
היי אבי!
הערה נכונה מאוד, עידכנו בעקבותיה את המתכון.
תודה רבה, ואתה מוזמן להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלנו כדי לקבל מאיתנו מתכונים חדשים כל יום.
לבשל זה בתנור ? על הכיריים ? באיזו טמפרטורה ? ממש מתכון חלקי. או שנותנים מתכון או שלא.
היי יעל!
תודה רבה על ההערה החשובה שלך, עידכנו את המתכון וכעת אפשר להבין טוב יותר איך להכין אותו.
בהצלחה 🙂