| | |

מתכון ז'אבן למימונה

מתכון מיוחד וטעים מהבית המרוקאי לקראת המימונה, ממתק קציפתי שמזכיר את החלביצה ואת הנוגט וכל אותם זיכרונות ילדות מתוקים.
ציון 4.80 על ידי 5 דירוגים
מתכון ז'אבן למימונה

מתכון מיוחד וטעים מהבית המרוקאי לקראת המימונה!

ממתק קציפתי שמזכיר את החלביצה ואת הנוגט וכל אותם זיכרונות ילדות מתוקים.

רוצו להכין, שיהיה לנו חג צבעוני ושמח.

ספר המתכונים של יסמין וחן קלפה 

מתכון ז'אבן למימונה
יסמין וחן קלפה

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

מתכון ז'אבן למימונה

מתכון ז'אבן למימונה

מתכון מיוחד וטעים מהבית המרוקאי לקראת המימונה, ממתק קציפתי שמזכיר את החלביצה ואת הנוגט וכל אותם זיכרונות ילדות מתוקים.
ציון 4.80 על ידי 5 דירוגים
לדרג

המצרכים

  • 2 כוסות סוכר (כוס חד פעמי)
  • 1 כוס מים
  • ½ לימון
  • 2 חלבונים

אופן ההכנה

  • בסיר קטן להכניס 2 כוסות סוכר וכוס מים אחת.
  • לבשל על אש נמוכה כ - 35-40 דקות, לערבב ולהשגיח.
  • לקראת סוף הבישול להכניס מיץ מחצי לימון.
  • לערבב כמה דקות נוספים ולתת לנוזל להתקרר.
  • עוברים למיקסר ושופכים את הנוזל הצונן לשם.
  • מפעילים בעוצמה את המיקסר ותוך כדי לאט לאט שופכים 2 חלבונים.
  • נותנים למיקסר לפעול בערך 5-10 דקות.
  • הז'אבן יוצא מבריק חזק וטעים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

מתכון ז'אבן למימונה
יסמין וחן קלפה

רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: יסמין וחן קלפה

Similar Posts

4 Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements