עוגת גבינה ושוקולד ספירלה
קבלו מתכון עוגת גבינה ושוקולד ספירלה הכי מרשימה, יפה וטעימה שיש!
עוגה מושלמת עם שילוב מדוייק של גבינה ושוקולד, אשר משלימים ומאזנים אחד את השני.
עוגה קלה, טעימה וכל כך מרשימה שגם כשמכינים מופתעים מכמה קל להכין אותה!
מתכון קל וכיפי להכנה, ומה שהכי כיף שהיא כל כך טעימה, ומה צריך יותר משילוב של שוקולד וגבינה?
עוגת גבינה ושוקולד ספירלה מרשימה
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/נירית-קיקו" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של נירית קיקו [/button]
[adinserter block="2"]
למה באמת כדאי לכם: עוגת גבינה ושוקולד
- מלכת היופי של המטבח : עוגה כל כך יפה שאין מצב שמישהו לא יתפעל ממנה!
- עוגה מהירה וטעימה: מתכון קל וכיפי להכנה, ומה שהכי כיף שהיא כל כך טעימה.
- שילוב מושלם של שוקולד וגבינה בעוגה אחת – מה צריך יותר מזה?
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
איך מכינים? הקליקו לסרטון מלא:
עוגת גבינה ושוקולד ספירלה מרשימה
המצרכים
לתחתית:
- 100 גרם חמאה ממוסת
לתערובת הגבינה :
- קילו גבינה לבנה 9%
- 3/4 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 6 ביצים
- 2 כפות פודינג וניל
לתערובת שוקולד לבן:
- 200 גרם שוקולד לבן
- 1/3 שמנת מתוקה (200 מ"ל)
לתערובת שוקולד מריר:
- 150 גרם שוקולד מריר
- 1/3 שמנת מתוקה 200 מ"ל (אם צריך יותר להוסיף אם לא את יתרת שמנת המתוקה להוסיף לבלילת הגבינה)
אופן ההכנה
- לערבב יחד את הפתיבר עם החמאה לתערובת כמו חול רטוב ולרפד את התבנית להדק עם כף ולהכניס למקפיא עד הכנת בלילת הגבינה.
- לערבב את הגבינה עם הסוכר והסוכר וניל עד שהסוכר נמס ואז להוסיף את הביצים בהדרגה ולערבב, להוסיף גם את הפודינג וניל ולערבב לתערובת אחידה.
- להמיס את השוקולד הלבן עם השמנת המתוקה במקרוגל לערבב עד להמסה ולהוסיף מחצית מתערובת הגבינה ולערבב .
- להמיס במקרוגל את השוקולד והשמנת המתוקה, לערבב ולהוסיף את יתרת תערובת הגבינה.
- מוציאים את התבנית מהמקפיא ומוזגים פעם מהתערובת הלבנה ואח"כ מהתערובת החומה כל הזמן במרכז העוגה בעדינות וכך נוצרת הספירלה.
- לאפות בחום של 160 מעלות כשעה כשמתחת יש תבנית עם מים חמים שיהיו אדים .
- העוגה מוכנה כשהיא מזהיבה מעט ויציבה בשוליים והמרכז עדיין רוטט.
- משאירים את העוגה בתנור כבוי לעוד כשעה להתייצבות ומעבירים למקרר.
הערות וטיפים
[adinserter block="4"]
הבמה כולה שלכם:
"מתכון סוף! עשיתי אותה די הרבה פעמים ויוצא מאוד טעיםםםם"
אורית בארי
"נדהם מהעוגה הזו כל פעם מחדש" Sagi Kiko
רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!
רק עוד דבר אחד אחרון! עוגת גבינה ושוקולד ספירלה
מתכון הזה הינו חלק מאוסף מתכוני עוגות גבינה מושלמים. אל תפספסו!