עוגת פרג שוקולד הכי טעימה וקלה

עוגת פרג שוקולד הכי טעימה וקלה

עוגת פרג הכי שוקולדית וקלה להכנה שראיתם! עוגה טעימה שתלווה אתכם מעכשיו והלאה בכל חגיגה, יום הולדת, שישי בערב, או סתם כשתרצו פרוסת עוגה מפנקת.

בהשראת: הילה ליברטי

ציון 4.39 על ידי 18 דירוגים

לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה פרוסת עוגת שוקולד פשוטה וטעימה! כוס קפה בצד וזהו.
כמה דקות של עבודה, והתוצאה נהדרת! הנה לכם מתכון לעוגת פרג שוקולדית מושלמת, קלה להכנה, שהילדים (והמבוגרים) מתים עליה!

כשמכינים לילדים מוסיפים סוכריות צבעוניות וזה הופך את העוגה למושכת יותר (אפילו יותר מהשוקולד שמעל). אם מכינים למבוגרים, אני תמיד אוהבת לשים קצת תותים (בעונה), הצבע משדרג ומקפיץ את העוגה, שילוב של יופי מנצח – והטעם – אללי!

פשוט כבר אמרנו?

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/הילה-ליברטי" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של הילה ליברטי[/button]

[adinserter block="2"]

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

עוגת פרג שוקולד הכי טעימה וקלה

עוגת פרג הכי שוקולדית וקלה להכנה שראיתם! עוגה טעימה שתלווה אתכם מעכשיו והלאה בכל חגיגה, יום הולדת, שישי בערב, או סתם כשתרצו פרוסת עוגה מפנקת.

ציון 4.39 על ידי 18 דירוגים

לדרג

באדיבות: הילה ליברטי

ציוד

תבנית 24

נייר אפיה

[adinserter block="8"]

המצרכים

לעוגה:

• ▢ 4 ביצים
• ▢ כוס סוכר
• ▢ כוס שמן
• ▢ כוס ורבע קמח תופח
• ▢ ¾ כוס מיץ תפוזים
• ▢ 150 גרם פרג טחון טרי
• ▢ חצי כוס קוקוס
• ▢ חופן פצפוצי שוקולד/שוקולד מריר מגורד-

לגנאש:

• ▢ 125 מ"ל שמנת צמחית/מתוקה ( חצי מיכל קטן)
• ▢ 100 גרם שוקולד מריר

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

• מחממים תנור ל-170 מעלות
• משמנים את התבנית ומרפדים בנייר אפייה.
• מתחילים בהקצפת הביצים במיקסר במהירות גבוהה, אין צורך להפריד בין החלמון לחלבון, ומוסיפים את הסוכר בהדרגה. מקציפים כ-2-3 דקות.
• לאחר שהקצף תפוח מנמיכים את מהירות המיקסר ואז מוסיפים את השמן, מיץ התפוזים, הפרג, הקוקוס, השוקולד והקמח..
• יוצקים את התערובת לתבנית
• אופים כ-30-40 דקות בטורבו, או 45-55 דקות בתכנית רגילה. בודקים עם קיסם כדי לראות שהעוגה מוכנה והיא לא רטובה מבפנים.
• בזמן שהעוגה בתנור, אפשר להכין את הגנאש:
• מחממים בסיר קטן את השמנת לסף רתיחה.
• שופכים את השמנת על השוקולד ומניחים לדקה-שתיים.
• מערבבים במרץ עד שהגנאש חלק ומבריק.
• לאחר שהעוגה התקררה, יוצקים מעליה את הגנאש.

[adinserter block="10"]

הערות וטיפים

• האם חייבים להשתמש במיקסר?  האמת שלא, לא חובה, ניתן להקציף ביד וזה עושה את אותו אפקט. 
• הכנתם? ממש מומלץ לפזר סוכריות צבעוניות או קישוטים לעוגה, פירות בעונה או כל דבר שמתאים לכם. 

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!

---