עוגת קצפת ב-2 דקות הכנה
גם בפעם המיליון, אין ולא תהייה כמו העוגה הזאת!
כאשר אחד המצרכים הוא לא אחר מאשר פירורי לחם, עוגת קצפת בהחלט מקבלת מראה מפתיע, ממש כמו זה של עוגת אגוזים מוצלחת! ב-2 דקות הכנה בלבד תצא לכם עוגה ביתית, בטעם של פעם ובמרקם שאין כמוהו- והיא אפילו פרווה!
ציוד
1 מיקסר להקצפה
המצרכים
לעוגה:
- 6 ביצים
- ½ כוס סוכר
- 50 גרם שוקולד מריר
- 4 כפות פירורי לחם
- 4 כפות קמח תופח (אפשרי גם קמח רגיל)
- 1 אבקת אפייה
לציפוי:
- 250 מ"ל קצפת ריצ׳ (פרווה)
- 1 כף נס קפה
אופן ההכנה
- נקציף 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר. לאחר שיתייצבו, נוסיף תוך כדי הקצפה גם את החלמונים.
- נוסיף חצי חבילה של שוקולד מריר מגורד, 4 כפות פירורי לחם, 4 כפות קמח תופח או רגיל ובקת אפיה.
- נערבב הכל בתנועות קיפול ונאפה בחום של 180 מעלות בערך חצי שעה, עד שהעוגה מוכנה!
לציפוי:
- נרטיב טיפה את העוגה עם חצי כוס מים מהולה בכפית נס קפה, לפני הציפוי.
- נקציף קצפת ריצ' עם כף נס קפה, נגרד שוקולד מריר ונכניס לקירור!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת קצפת
| האם אפשר להחליף פירורי לחם עם קוקוס? מומלץ שלא להחליף את פירורי הלחם כדי לשמור על מרקם אוורירי, אבל ניתן להוסיף קוקוס. |
| כמה זה 50 גרם שוקולד מריר? 50 גרם = חצי חבילה סטנדרטית. |
| במה אפשר להחליף את הנס קפה כדי שגם הקטנה תאכל מהעוגה? כל ממרח יעשה את העבודה: שוקולד / אבקת שוקולית, לוטוס, לואקר וכדומה. |
| האם אפשר להשתמש בפחות ביצים? כן, עם 5 ביצים, העוגה תצא פחות גבוהה. |
מה חושבים על: עוגת קצפת
"פשוט עוגה שקוצרת המון מחמאות, אצלי כל שישי לא מוותרים לי עליה, אוורירית וטעימה."
יפה
גולשת באתר
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני עוגות מושלמים. אל תפספסו!
לא רשום את גודל התבנית אוףףףףףף
היי מיה,
מתנצלים, התבנית מרובעת בגודל בינוני.
בהצלחה 🙂
לא יצא לי טעים. העוגה יצאה ספוגית והציפוי מר. חבל 🙁
ממש ממש טעים ומאוד קל להכנה??