מרקם חלומי עם עסיסיות מטריפה
מרקם חלומי עם עסיסיות מטריפה
מחפשים עוגה שגם בריאה וגם טעימה כדי למלא את הבית בריחות מגרים ולפנק את כל המשפחה? אז הגעתם למקום הנכון!
קבלו מתכון לעוגת גזר הכי גבוהה ורכה שאי פעם תראו, המקבלת מרקם חלומי עם עסיסיות מטריפה, ונגיעות גזר מדויקים בטעם שיא השלמות.
עוגה מהממת ומדהימה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניה, בין אם הם מאוהבי הגזר או לא. ביס אחד בטח ישאיר אתכם מכורים!
מתכון באדיבות: לבשל ולאפות עם ליטל
ספר המתכונים של לבשל ולאפות עם ליטל
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 80 גרם סוכר חום דמררה (חצי כוס פחות כף)
- 80 גרם סוכר לבן (חצי כוס פחות כף)
- 140 גרם ביצים (3 ביצים)
- 100 גרם שמן (חצי כוס)
- 140 גרם מיץ תפוזים (3/4 כוס)
- 260 גרם קמח (2 כוסות פחות כף)
- 4 גרם אבקת אפיה (1 כפית)
- 4 גרם אבקת סודה לשתייה (1 כפית)
- 5 גרם קינמון (1 כפית)
- 2 גרם הל (חצי כפית)
- 260 גרם גזר מגורד בפומפיה (בערך ארבעה גזרים)
- 50 גרם אגוזי מלך (שבורים גס)
אופן ההכנה
- בקערה גדולה נטרוף שני סוגי סוכר עם ביצים. נוסיף שמן ומיץ תפוזים ונטרוף היטב.
- נוסיף קמח ואבקות וטורפים .
- נוסיף את הגזר ואגוזי מלך ונערבב.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם ל-170 מעלות למשך 45 דקות או עד שקיסם הננעץ יוצא עם פירורים לחים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון עוגת גזר זה? אל תהססו לשאול!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני עוגות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: עוגת גזר – לבשל ולאפות עם ליטל
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה: לבשל ולאפות עם ליטל – הקבוצה הרשמית!
מה אפשר לשים במקום הל? זה הכרחי למתכון?
היי איילת,
ממש לא הכרחי, אפשר להחליף לקינמון או לא לוותר ולא להוסיף דבר.
בהצלחה 🙂
באיזה קמח אפשר להשתמש בפסח? רב תכליתי ללא גלוטן?
אפשר לנסות קמח מצות דק לעוגות או לחלופין עדיף להכין ממתכון כזה למשל בלי קמח.
באיזה גודל תבנית להשתמש האם אפשר בתבנית קפיצית 28
תבנית בקוטר 24 ס"מ (או לעוגה גבוהה במיוחד ניתן להשתמש בתבנית יותר קטנה עם דפנות גבוהות). להכפיל את המצרכים לתבנית 28.
אפשר ב 2 תבניות אינגלישקייק?
אפשר.