לחמניות עם טעם של עוד
מרקם חלומי עם אווריריות מושלמת
תכלס, כולנו יודעים שאין על אפייה ביתית שתמלא את הבית בריחות מגרים ותפנק את כל המשפחה בשבת מבורך וטעים.
קבלו מתכון ללחמניות ביתיות משגעות עם טעם של עוד, המקבלות מרקם רך וחלומי עם אווריריות מושלמת, וטעם נדיר שאין למה להשוות.
מכינים לפי מתכון ברור ופשוט, ונהנים מאפייה ביתית כיפית ומענגת שתפנק לכם את כל המשפחה בטעמים ממכרים במיוחד!
מתכון באדיבות: כלנית כהן
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
כוס מידה של 200 מ"ל
המצרכים
- 1 ק"ג קמח רגיל
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כף מלח
- 1 כוס שמן
- 5 כפות שטוחות סוכר
- 2 ½ - 3 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה
- נלוש את כל החומרים עד שמקבלים בצק אחיד ונח ואז מניחים להתפחה למשך שעה.
- לאחר מכן שוב נלוש ומניחים להתפחה שנייה של שעה נוספת.
- מחלקים את הבצק לעיגולים בינוניים, (12 בערך), וכל עיגול יוצרים נחש בעזרת הידיים (מעין רידוד רזה).
- יוצרים צורות שונות, ומניחים על גבי נייר אפייה בתבנית. נותנים עוד התפחה של רבע שעה.
- מורחים בביצה ומפזרים שומשום או קמח.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה יפה (קצת שחום).
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
מה חושבים על: לחמניות
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני מאפים ולחמים מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: לחמניות – כלנית כהן
