עוגת גבינה עם קרם שמנת
מרקם גבינתי חלומי עם טעם מושלם
עוגה מהממת כזאת חובה עליכם לא להחמיץ – תכירו את עוגת הגבינה הכי יפה שיש שתשדרג לכם את היום בטעמים נדירים במיוחד!
קבלו מתכון לעוגת גבינה משגעת בטעם שיא השלמות עם מרקם גבינתי רך וחלומי, המשתדכת לקרם שמנת עשיר המשדרג את הטעם ברמות.
עוגה קלה שמכינים ללא מיקסר וללא כאבי ראש מיותרים, ונהנים מחווית טעמים אגדית שתעלף לכם את החושים!
מתכון באדיבות: שרה יוסף
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית 24
המצרכים
לתחתית:
- 1 שרוול פתי בר
- 100 גרם חמאה
- 1 כף אבקת סוכר
- ½ כוס אגוזים (טחונים)
לעוגה:
- 4 ביצים L
- 1 ¼ כוסות סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 4 כפות קורנפלור
- 750 גרם גבינה לבנה 5%
- 250 גרם גבינת שמנת
- 1 נפוליאון
- 1 שמנת חמוצה
לקרם:
- 3 שמנת חמוצה
- 4 כפות אבקת סוכר
אופן ההכנה
- מערבבים את כל חומרי התחתית יחד ושמים בתבנית עם נייר אפיה ומהדקים
- מחממים תנור ל-150 מעלות ומכניסים את התחתית לאפייה למשך 10 דקות בערך. את תבנית העוגה להניח בתנור על תבנית התנור.
- שמים בקערה את כל המצרכים של העוגה, ומערבבים היטב עם מטרפה ידנית.
- מוסיפים לתבנית שלנו ואופים משך שעה באותו חום. לאחר מכן מוציאים ומקררים 5 דקות.
- עוברים לקרם ומערבבים היטב את השמנת עם אבקת סוכר ואז מוסיפים מעל העוגה ומחזירים לתנור למשך 10 דקות.
- מוציאים מהתנור ושמים לקירור טוב על השיש ואז מכניסים למקרר לכמה שעות להתייצבות.
- אפשר לפזר פיסטוקים מעל בהגשה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת גבינה
| העוגה עם ג'לטין? לא. |
| האם אפשר למרוח את הקרם על העוגה בלי להכניס לתנור ל-5 דקות? לא, חובה להכניס. |
מה חושבים על: עוגת גבינה
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות גבינה מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: עוגת גבינה – שרה יוסף
מה ההבדל בין גבינת שמנת לבין נאפוליאון????
נפוליאון זה אחד הסוגים של גבינת שמנת, העיקר שתהיה גבינת שמנת עם אחוז שומן גבוה. בהצלחה!
הכנתי את העוגה פעמיים, היא פשוט מדהימה ומאוד טעימה וצברה הרבה מחמאות.
איזה כיף לשמוע ענת תודה על הפרגון! אם יצא לך לצלם אז למה שלא תשתפי איך יצא גם עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו בפייסבוק? מותר להשוויץ 😉 קישור להצטרפות: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/
עוגה מרשימה וטעימה מאוד
עוגה מהממת מלאה בכל טוב
יצאה עוגה טעימה ויפה..