עוגת שכבות מושלמת שתחזיר אותכם לילדות
תפסיקו לדמיין את העוגה המושלמת ותתחילו להגשים! עוגת שכבות מושלמת ונוסטלגית שתחזיר אותכם לילדות. טעם חלומי ומנחם המתקבלת משכבות בצק פריך וחמאתי המשודך למרנג נס ואגוזים מושחת במיוחד. ביס אחד ואתם מכורים לחיים!
עוגת שכבות מושלמת שתחזיר אותכם לילדות
דמיינו לכם את הקפה החמים של הבוקר לצד חתיכת עוגת שכבות נוסטלגית עם טעם שיגרום לכם להתאהב. עכשיו תפסיקו לדמיין ותתחילו להגשים!
קבלו מתכון לעוגת שכבות מושלמת ונוסטלגית שתחזיר אותכם לילדות, עם טעם חלומי ומנחם המתקבלת משכבות בצק פריך וחמאתי המשודך למרנג נס ואגוזים מושחת במיוחד.
עוגה מופלאה המפנקת את המשפחה ומשדרגת כל יום בטעמים מפתיעים שנשארים איתכם עד סוף היום. ביס אחד ואתם מכורים לחיים!
מתכון באדיבות: שרה יוסף
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/שרה-יוסף" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של שרה יוסף[/button]
[adinserter block="2"]
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
[adinserter block="4"]
ציוד
המצרכים
- 4 חלמונים
- 300 גרם מחמאה או נטורינה
- 3 ½ כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כף חומץ
- 1 שקית סוכר וניל
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס אגוזים טחונים
למרנג:
- 4 חלבונים
- קורט מלח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס אגוזים טחונים גס
- 4 כפות נס אבקה
אופן ההכנה
- להכנת הבצק - שמים את כל המצרכים בקערה ונלוש עד שמקבלים בצק נעים. אם הבצק רך מדי אפשר להוסיף עוד קצת קמח
- עוטפים ומכניסים למקרר למשך שעתיים או יותר. מוציאים מהמקרר ומחלקים ל-4 כדורים
- להכנת המרנג - מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ומוסיפים סוכר, ואז מקציפים לקבלת קצף לא נוקשה. מוסיפים את הנס וממשיכים להקציף מעט שהנס יבלע
- לוקחים כדור בצק ומקמחים מעט ומרדדים בין 2 ניירות אפיה
- מניחים בתבנית עגולה 28 או מלבנית נייר אפיה, ומניחים את השכבה הראשונה, מעל שמים את המרנג ומפזרים אגוזים ושוב בצק עד הסוף על החלק האחרון, לוקחים מזל ומחוררים את הבצק.
- מחממים תנור על 180 מעלות ואופים בערך 35 דקות עד לקבלת צבע חום יפה
- מצננים ומפזרים אבקת סוכר.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת שכבות מושלמת
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני עוגות מושלמים. אל תפספסו!
אפס כי את מציעה להשתמש במרגרינה וזה עלול לדפוק את הבריאות של מי שמתמש במתכונים שאת מציעה. ממליץ לך להתעדכן ולהציע אוכל בריא ולא מזון קרדיולוגי
נשמח להגדרה מדוייקת של "מזון קרדיולוגי", תודה.