עוגת שמנת פירורים שכבות
בצק נוח וחלומי עם קרם עשיר
העוגה הכי קלאסית ואהובה מבין כל עוגות השמנת וגבינה, חוזרת בגדול עם טעם מטריף שירים לכולם את החגיגה!
קבלו מתכון לעוגת שמנת פירורים שכבות מדהימה וקלה מאוד להכנה, המורכבת מתחתית בצק נוח וחלומי המשתדך בשכבות לקרם רך ועשיר, עם המון פירורי בצק מעל המשדרגים את העוגה ברמות.
מכינים עוגה מופלאה זו לכבוד חג השבועות, ומפנקים את המשפחה ואת הילדים בטעמים שילא ישכחו בזמן הקרוב. אין סיכוי שלא מכינים!
מתכון באדיבות: נורית יונה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
לתחתית ופירורים:
- 200 גרם חמאה רכה
- 4 כוסות קמח תופח
- 4 שקית סוכר וניל
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 4 חלמונים
למלית:
- 150 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר
- 5 שמנ חמוצה של פעם
- תמצית וניל
אופן ההכנה
- להכנת הבצק - נלוש את כל המרכיבים של התחתית עד לקבלת בצק. ואז משטחים אותו בתבנית עגולה.
- מכניסים את הבצק לאפייה רגילה שתנור שחומם על 190 מעלות, עד להזהבה.
- להכנת המלית - מערבבים את כל המרכיבים יחד, ומכניסים למקרר.
- לאחר האפייה, מגרדים את הבצק עם מזלג ומשאירים שכבת בצק בתבנית. מפוררים את הבצק שגירדנו.
- מעל לשכבת הבצק שבתבנית, מורחים קרם מהמלית, ואז עוד שכבת בצק, ואז שוב קרם, ומסיימים עם פירורים.
- מכניסים למקרר להתייצבות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת שמנת פירורים
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני שבועות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
