• Menu
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

מתכונים מתוקים

ספריית האוכל

Header Right

  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
אתם נמצאים ב‫: הבית / קינוחים / מדריך מלא לפחזניות שלא נופלות
פחזניות

מדריך מלא לפחזניות שלא נופלות

2021-02-25 //  by מתכונים מתוקים//  השאירו תגובה

אם גם לכם נמאס מפחזניות שאף פעם לא מצליחות ותמיד נופלות, הגיע הזמן להשתדרג עם המתכון האולטימטיבי לעוגות מדהימות אלה!

קבלו את המדריך המלא לפחזניות שלא נופלות ותמיד יוצאות מושלמות, פריכות, ויפהפיות שמשלימים במלית עננית ורכה של קרם וניל מפנק במיוחד.

לא נרתעים מהתמונות, ומכינים קינוחים אלה בקלי קלות עם מתכון ברור ומסודר שמבטיח תמיד תוצאות מושלמות. אז יאללה למטבח!

מתכון באדיבות: סילביה פינוקים מהמטבח שלי

ספר המתכונים של סילביה פינוקים מהמטבח שלי

אינדקס למתכון

  1. אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
  2. מדריך מלא לפחזניות שלא נופלות
    1. ציוד
    2. המצרכים
    3. אופן ההכנה
  3. שאלות נפוצות: פחזניות שלא נופלות 
  4. מה חושבים על: פחזניות שלא נופלות
  5. רק עוד דבר אחד אחרון!
  6. עוד מתכונים מעניינים באתר

פחזניות

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

פחזניות

מדריך מלא לפחזניות שלא נופלות

מושלמות, פריכות, ויפהפיות עם מלית מפנקת
0 מתוך 0 votes
הדפסה Pin דרגו אותי
באדיבות: סילביה פינוקים מהמטבח שלי

ציוד

כוס חד פעמית לשתייה חמה

המצרכים

  • 2 כוסות מים רותחים
  • 200 גרם חמאה (לפרווה להשתמש במחמאה)
  • 2 כפות סוכר
  • 2 כוסות קמח רגיל
  • 6 - 8 ביצים (תלוי בגודל הביצה)
  • לציפוי לפני האפיה :
  • 1 ביצה טרופה
  • 1 שקית אבקת סוכר
  • לקרם וניל:
  • 4 מיכלי שמנת מתוקה (אפשר צמחי)
  • 1 כוס חלב
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
  • 2 כפות סוכר

אופן ההכנה

  • להכנת פחזניות - בסיר מעל אש גלויה מוסיפים מים, סוכר, וחמאה יחד, ומערבבים היטב עד שהחמאה נמסה.
  • מוסיפים את הקמח ומערבבים מהר מהר עם כף עץ, עד שהקמח נעלם והבצק מתנתק מדפנות הסיר.
  • מעבדים עוד כמה שניות ואז מורידים מהאש. מעבדים עוד כדקה כדי לעזור לבצק לאבד מהנוזלים שלו.
  • מעבירים לקערת המיקסר ומצננים במקרר את התערובת כ-10 דקות.
  • משתמשים במיקסר עם וו גיטרה, ומתחילים להפעיל. מוסיפים ביצה ומתחילים לעבד. להוסיף כל פעם ביצה אחת, ולעבד כמה שניות לאיחוד.
  • כשנגיע לביצה השישית חייבים לבצע את בדיקת הבצק! ניקח מעט מהבצק בין 2 האצבעות אגודל והאצבע, ונמתח את הבצק, אם רואים שהוא נמתח, זהו הבצק מוכן!
  • מעבירים לשקית זילוף עם צנטר כוכב או
  • בעזרת 2 כפיות משומנות מעט בעזרת כפית אחת ניקח מעט מהתערובת ועם הכפית השניה נוריד את התערובת לתבנית. יש לשמור מרחק בין פחזנית לפחזנית כי הן מתנפחות.
  • נמרח את הפחזניה בביצה טרופה, נפזר מעל אבקת סוכר, ונכניס לאפייה על 190 מעלות בתכנית טורבו ל-10 דקות ראשונות ולאחר מכן מורידים ל-170 מעלות טורבו לעוד 15-20 דקות, עד שהן משחימות.
  • אסור בהחלט לפתוח את דלת התנור עד שהפחזניות לא תפוחות ושחומות
  • מוציאים ומצננים
  • להכנת קרם וניל - מקציפים את הכל יחד במיקסר עם וו הקצפה, עד לקבלת קצף יציב. ממלאים את הפחזניות.
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.


שאלות נפוצות: פחזניות שלא נופלות 

למי שאין מיקסר עם וו לישה מה אפשר לעשות?
אפשר לעשות במיקסר הידני ב-וו הקצפה גם.

מה חושבים על: פחזניות שלא נופלות

פחזניות
בת חן ניסים: “לפעם הראשונה אני מאוד מרוצה מהפחזניות שלי!”
פחזניות
עפרה ביטון: “אחד המתכונים שבחיי ראיתי אין אכזבות ממנו מושלם”

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מתכון הזה הינו חלק מאוסף
קינוחים מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

    • עוגת טריקולד אישית ויפהפיה
    • פנקייק הכי טעים שיש
    • בראוניז מושלם ב-5 דקות
    • כדורי רפאלו ב-4 מצרכים

מקור:פחזניות – סילביה פינוקים מהמטבח שלי

קטגוריה: קינוחים, ממתקים, עוגיותתגית: איך מזלפים פחזניות, למה פחזניות נופלות, סילביה פינוקים מהמטבח שלי, פחזניות חגית אלקבץ, פחזניות מתכון מיקי שמו, פחזניות מתכון קרין גורן, פחזניות עוגיו נט, פחזניות ריקות למכירה, פחזניות שתמיד מצליחות

עוד דברים שיעניינו אותך

עוד מעניין!

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך

תפוח מסוכר על מקל

ריבת צימוקים

ריבת צימוקים ופירות יבשים

פחזניות לפסח

פחזניות לפסח בקלי קלות

עוגיות תמרים

עוגיות תמרים מגולגלות לפסח

קינוח ללא אפייה

קינוח ללא אפייה כשר לפסח

בלינצ'ס שוקולד

בלינצ’ס שוקולד קל לפסח

עוגת מצות

עוגת מצות שוקולד ב-10 דקות

קרפ צרפתי

קרפ צרפתי כשר לפסח

סופלה שוקולד

סופלה שוקולד מתכון מנצח לפסח

חרוסת

מתכון חרוסת מעולה ב-10 דקות

כדורי שוקולד

כדורי שוקולד קלים לפסח

בראוניז מושלמים

בראוניז מושלמים לפסח

הפוסט הקודם‫: «מתכונים למשלוחי מנות רעיונות למשלוח מנות
הפוסט הבא‫: עוגת שמרים רוגלך עוגת שמרים רוגלך»

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הדירוג למתכון




The maximum upload file size: 5 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Primary Sidebar

תוכן שווה באתר וברשת

המתכונים הכי שווים

עוגת אוראו

עוגת אוראו ב-4 מרכיבים

עוגת אוראו ב-4 מרכיבים
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד בחושה ונדירה

עוגת שוקולד בחושה ונדירה
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד מעלפת לפסח

עוגת שוקולד מעלפת לפסח
עוגת שוקולד לפסח 

עוגת שוקולד לפסח ב-10 דקות

עוגת שוקולד לפסח ב-10 דקות
עוגת קרמבו

עוגת קרמבו טעימה וכשרה לפסח

עוגת קרמבו טעימה וכשרה לפסח
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד לפסח מושלמת וקלה

עוגת שוקולד לפסח מושלמת וקלה

המתכונים החדשים באתר

חיתוכיות שוקולד

חיתוכיות שוקולד פרווה ב-5 דקות

2021-04-09

עוגת גבינה

עוגת גבינה קרה קסטה

2021-04-09

עוגת אוראו

עוגת אוראו ב-4 מרכיבים

2021-04-08

עראיס

עראיס טעים ומושלם

2021-04-08

קטגוריות

  • ארוחות צהריים (353)
    • ארוחות בוקר (3)
    • בשר (90)
    • דג (19)
    • מרקים (9)
    • מתכוני עוף (77)
    • פשטידות (4)
    • צמחוני (72)
  • גלידה (36)
  • הצבעה (1)
  • חטיפים (20)
  • טארט (4)
  • כללי (115)
  • לוטוס (13)
  • ללא גלוטן (32)
  • ללא סוכר (1)
  • מאכלי עדות (7)
    • מטבח גרוזיני (2)
    • מטבח מרוקאי (5)
  • מאפים ולחמים (319)
  • מדריכים (4)
  • מוס (24)
  • ממתקים (15)
  • מנות ראשונות וסלטים (92)
  • מתוקים סטוריז (6)
  • מתכוני שוקולד (127)
  • מתכונים בריאים (15)
    • ללא סוכר (1)
  • מתכונים חורפיים (9)
  • מתכונים לחנוכה (53)
  • מתכונים לט״ו בשבט (20)
  • מתכונים ליום העצמאות (1)
  • מתכונים ליום כיפור (21)
  • מתכונים למימונה (3)
  • מתכונים לפורים (12)
  • מתכונים לפסח (240)
  • מתכונים לראש השנה (66)
  • מתכונים לשבועות (193)
  • מתכונים לשבת (9)
  • מתכונים מדהימים (73)
  • מתכונים מובחרים לאפליקציה (8)
  • מתכונים מומלצים (6)
  • מתכונים מומלצים טעימים ויפים (2)
  • מתכונים מחו"ל (6)
  • מתכונים נוסטלגיים (35)
  • מתכונים צמחוניים (8)
  • מתכונים קלים (175)
  • סרטוני הכנה (7)
  • עוגות (797)
    • עוגות וקינוחי קוקוס (82)
    • עוגות ללא אפייה (54)
    • עוגות סולת (16)
    • עוגות פירות (120)
    • עוגות פרג (14)
    • עוגות שיש (13)
    • פאי (7)
    • רולדות (31)
  • עוגות בחושות (113)
  • עוגות גבינה (196)
  • עוגות קלות להכנה (117)
  • עוגות שוקולד (247)
  • עוגות שמרים (72)
  • עוגיות (272)
  • פרווה (84)
  • קאפקייקס ומאפינס (9)
  • קינוחים (328)
  • שחיתות (41)
  • תוספות (79)

Tags

אופירה פחימה יחיא אורה ארגוב אילנה לוי אילנית בניזרי אריאלה גולדמן דבי ממן דורית אלישע דורית כהן הילה ליברטי חני קונאשוילי ירדנה ג'נאח ישראלה אזולאי מלי מאירוב מרי קוגן סוניה סאני בן הרוש סלטים של סוניה סאני בן הרוש לפסח עוגות לפסח עוגת שוקולד מושחתת עוגת שוקולד עם שוקולית עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה עוגת גבינה אפויה עם תחתית עוגת גבינה של פעם עוגת גבינה אפויה אמהות מבשלות עוגת גבינה אפויה מאקו עוגת גבינה אפויה גבוהה עוגת גבינה ללא אפיה עוגת גבינה מדהימה עוגת גבינה פירורים אהרוני עוגת גבינה פירורים של אמא עוגת שוקולד משגעת עוגת שוקולד ניקי עוגת שוקולד אוורירית עוגת שוקולד ליום הולדת עוגת שוקולד עסיסית ניקי עוגת שמרים מנצחת עוגת שמרים רולדין מתכון עוגת שמרים שוקולד ניקי עוגת תפוזים עוגיו נט עוגת תפוזים ניקי עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג עינת חנניה פרח גבסו רונית פרץ שרה יוסף תפריט ראש השנה - אילנית בניזרי
  • תנאי שימוש ומדיניות פרטיות
  • כתבו לנו

זכויות יוצרים© 2021 - כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים מתוקים