אין עוגה יותר מנחמת ומחממת ללב ולבטן מעוגת השוקולד, וכשאפשר להכין בגרסה אישית וחמודה ובכלום זמן, אין סיכוי שמוותרים!
עוגת שוקולד אישית שתמיד מוכנה ב-5 דקות ולא יותר – מכינים בקלי קלות ומהירות שיא ומקבלים עוגה חמה, מטריפה, ועסיסית, בטעם שוקולד אמיתי המענג את החושים.
משתלבת נהדר עם גלידה קרה או קצת קצפת, ומבטיחה חווית טעמים בלתי נשכחת שתשאיר אותכם קורנים מאושר לשאר היום!
מתכון באדיבות: לילך עזוז
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
כוס מידה אוניברסלית
המצרכים
כמות: 12 יחידות בערך
- 200 גרם שוקולד מריר משובח
- 150 גרם חמאה תנובה
- 2 ביצים
- 2 חלמונים
- ½ כוס סוכר
- ¼ כוס קמח רגיל
- 1 חפיסה שוקולד לבן (100 גרם)
אופן ההכנה
- קודם נחמם תנור ל-180 מעלות
- נמיס את השוקולד וחמאה יחד בקערה גדולה.
- לאחר מכן נוסיף את הביצים, חלמונים, וסוכר לתערובת השוקולד והחמאה, ולבחוש היטב.
- נוסיף את הקמח לתערובת ולבחוש עד שהוא נטמע ולא רואים את הקמח.
- לצקת את התערובת לתבניות מאפינס משומנות (עדיף תבניות אישיות מסיליקון), תוקעים שוקולד לבן בכל מאפין ומכניסים לתנור ל-10 דקות בלבד!
הערות וטיפים
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.
שאלות נפוצות: עוגת שוקולד
| אין צורך באבקת אפייה? אין צורך, כי זה עוגת מאפינס כזה, וזה אישית. |
| מערבבים במיקסר את הכל או ידני? הכל ידני. |
| אם אני רוצה לעשות את זה כקאפקייקס ניתן? לא רואה סיבה שלא, תטעמי קודם תראי אם תאהבי את הטעם של זה. זה מתאים למי שאוהבת שוקולד מריר. |
| את תחתיות נייר את שמים מתחת? לא עדיף להוציא מהתבנית ואז להניח? שמים את התחתיות כמו של הכדורי שוקולד, יותר נוח ככה. |
| אפשר לשים מנז’טים בתבנית סיליקון? כן אפשר, לא קורה להם כלום. אז אפשר לשים רק טיפה שמן בתחתית שיהיה קל להסיר. |
| זה טעים שזה קר או חם? מומלץ תמיד לחמם ואז לאכול. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות שוקולד מושלמים. אל תפספסו!
עוגת גבינה פירורים עם דובדבנים
