מאפים ולחמיםצמחוני

בצק פריך במילוי גבינות

בצק פריך במילוי גבינות עשירות ומפנקות! מתכון פשטידת גבינות עם בצק פריך קל ביותר. אם אין לכן מה לעשות עם גבינות רגע לפני שפג תוקפן, הגעתם למקום הנכון, בואו נתחיל! 

מתכון באדיבות: דורית כהן  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

בצק פריך במילוי גבינות

מתכון: בצק פריך במילוי גבינות

מצרכים 

120 גרם חמאה
שתי כוסות קמח
חלמון אחד
רבע כוס מים
גבינה צהובה
בולגרית
טוב טעם
קשקבל
גבינה 5%

אופן הכנה 

נתחיל בהכנת הבצק:
120 ג חמאה.
2 כוסות קמח.
1 חלמון.
1/4 כוס מים.

  • נלוש את הבצק ונוסיף את המים לאט ובהדרגה עד שהבצק נהיה גמיש ולא דביק.

נכין עכשיו את המלית:

  • נגרד את הגבינות יחד.
  • נוסיף ביצה אחת .
  • אוהבים בצל? ניתן להוסיף למלית גם בצל מטוגן.
  • נשטח מחצית מהבצק על פיירקס או תבנית מתאימה.
  • נניח את מלית הגבינות מעל, ואז גם את יתרת הבצק להניח מעל..
  • נבריש בביצה, נפזר שומשום או קצח. בתיאבון!

שאלות ותשובות

שאלה: האם את החמאה לערבב יחד עם הקמח?
תשובה: בדיוק כך.

שאלה: אפשר כמויות לגבינות?
תשובה: אין לי כמות מדוייקת, כמה שיותר נכנס יותר טעים, אך להיזהר להגזים שלא יתפוצץ.

 

תמונות ותגובות מהגולשים: 

עוד מתכונים מבוקשים:

בצק פריך במילוי גבינות

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker