עוגיות מעמול ביתיות אסליות עם אגוזים סוכר ומי ורדים –
בדיוק בזמן לחג הקורבן – עוגיות מבצק פריך מקושטות ויפות במילוי אגוזים קינמון וסוכר.
גם אם לא חוגגים, הולכות מושלם עם כוס הקפה או התה בשבת! אם לא ניסיתם, זה הזמן!
מתכון באדיבות: אום עלי עומר עיסא – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

עוגיות מעמול

מתכון: עוגיות מעמול ביתיות

מצרכים – עוגיות מעמול ביתיות

קילו סולת 
2מרגרינה 
1חמאה קטן 
מים ורדים כוס 
סוכר ווניל 1 

למילוי :

אגוז המלך 

אופן הכנה – עוגיות מעמול ביתיות

  • להמיס מרגרינה עם החמאה 
  • מערבבים את החמאה והמרגרינה עם הסולת היטב
  • משאירים את הסולת לילה שלם בחוץ 
  • למחרת מפוררים אותו וללוש אותו היטב עם כוס מי ורדים 
  • מים מוסיפים לפי הצורך 
  • מגלגלים וממלאים אותו ומקשטים כמו בסרטונים
  • המילוי: 
    אגוזים
    כנמון סוכר 
    ומים ורדים

סרטון אופן הכנה וקישוט – עוגיות מעמול ביתיות
אופן הכנה:

סרטון קישוט 1:

סרטון קישוט 2:

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

שאלות ותשובות

ש: איפה קונים את הצבת הזה מחפשת אותו בכל חנות אפיה אפשרית ולא מוצאת ??
ת: יש לך אותו בכל חנות סטוק 5 שקלים. בחנויות תבלינים גם.

ש: האם רק סולת, ללא קמח?
ת: כן רק סולת אם תרצי תפזרי קצת קמח אם הסולת נהיה דביק


ש: את המים שרשמת מי ורדים הכוונה כוס מים ולהוסיף קצת מי ורדים נכון ?? לא הכל מי ורדים .?
ת:לא .. בדרך כלל מוסיפים כוס שלמה של מי ורדים זה נותן טעם . מעבר למי ורדים בלישה אם צריך עוד נוזל אז בדרך כלל מוסיפים קצת מים רגילים .. הטעם יוצא ארומטי .. מי שלא אוהב אפשר הכל מים רגילים

ש: לא הבנתי את המתכון לעשות את הבצק והשאיר לילה שלם?
ת: רק הסולת עם החמאה/מחמאה משאירים בחוץ וברגע שרוצים לעבוד יום למחורת מוסיפים את השאר ולשים אותו

ש: לילה במקרר או מחוץ למקרר??
ת: 
בחוץ

ש: אני חושבת שכוס מי ורדים זה המון השאלה שלי היא אם אפשר לעשות חצי כוס מים וחצי מי ורדים?
ת: אפשר מים רגילים במקום למי שלא אוהב או מים רגילים עם כמה טיפות מי ורדים .. הכל אפשרי

ש: אפשר להחליף חמאה במחמאה?
ת: 
כן

.
מעמול

תמונות ותגובות מהגולשים: עוגיות מעמול ביתיות

  • זהבה בן ברוך: "המעמול הכי טעים שאכלתי איי פעם אצלכם חג שמח"
  • ועד זנגרי: "גם אני הכנתי יצא מעולה!"עוגיות מעמול

 
 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!
 

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Advertisements