עוגיות מעמול ביתיות אסליות עם אגוזים סוכר ומי ורדים –
בדיוק בזמן לחג הקורבן – עוגיות מבצק פריך מקושטות ויפות במילוי אגוזים קינמון וסוכר.
גם אם לא חוגגים, הולכות מושלם עם כוס הקפה או התה בשבת! אם לא ניסיתם, זה הזמן!
מתכון באדיבות: אום עלי עומר עיסא – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
מתכון: עוגיות מעמול ביתיות
מצרכים – עוגיות מעמול ביתיות
קילו סולת
2מרגרינה
1חמאה קטן
מים ורדים כוס
סוכר ווניל 1
למילוי :
אגוז המלך
אופן הכנה – עוגיות מעמול ביתיות
- להמיס מרגרינה עם החמאה
- מערבבים את החמאה והמרגרינה עם הסולת היטב
- משאירים את הסולת לילה שלם בחוץ
- למחרת מפוררים אותו וללוש אותו היטב עם כוס מי ורדים
- מים מוסיפים לפי הצורך
- מגלגלים וממלאים אותו ומקשטים כמו בסרטונים
- המילוי:
אגוזים
כנמון סוכר
ומים ורדים
סרטון אופן הכנה וקישוט – עוגיות מעמול ביתיות
אופן הכנה:
סרטון קישוט 1:
סרטון קישוט 2:
מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂
שאלות ותשובות
ש: איפה קונים את הצבת הזה מחפשת אותו בכל חנות אפיה אפשרית ולא מוצאת ??
ת: יש לך אותו בכל חנות סטוק 5 שקלים. בחנויות תבלינים גם.
ש: האם רק סולת, ללא קמח?
ת: כן רק סולת אם תרצי תפזרי קצת קמח אם הסולת נהיה דביק
ש: את המים שרשמת מי ורדים הכוונה כוס מים ולהוסיף קצת מי ורדים נכון ?? לא הכל מי ורדים .?
ת:לא .. בדרך כלל מוסיפים כוס שלמה של מי ורדים זה נותן טעם . מעבר למי ורדים בלישה אם צריך עוד נוזל אז בדרך כלל מוסיפים קצת מים רגילים .. הטעם יוצא ארומטי .. מי שלא אוהב אפשר הכל מים רגילים
ש: לא הבנתי את המתכון לעשות את הבצק והשאיר לילה שלם?
ת: רק הסולת עם החמאה/מחמאה משאירים בחוץ וברגע שרוצים לעבוד יום למחורת מוסיפים את השאר ולשים אותו
ש: לילה במקרר או מחוץ למקרר??
ת: בחוץ
ש: אני חושבת שכוס מי ורדים זה המון השאלה שלי היא אם אפשר לעשות חצי כוס מים וחצי מי ורדים?
ת: אפשר מים רגילים במקום למי שלא אוהב או מים רגילים עם כמה טיפות מי ורדים .. הכל אפשרי
ש: אפשר להחליף חמאה במחמאה?
ת: כן
תמונות ותגובות מהגולשים: עוגיות מעמול ביתיות
- זהבה בן ברוך: "המעמול הכי טעים שאכלתי איי פעם אצלכם חג שמח"
- ועד זנגרי: "גם אני הכנתי יצא מעולה!"
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!
