• בקערה מערבבים: 1 ק"ג גבינה לבנה 5%, גביע יוגורט, 4 ביצים, 2 חבילות פודינג ללא סוכר טוסו בטעם וניל, גרידת לימון מלימון אחד וכף וחצי סטיביה.
• מוזגים לתבנית עגולה בקוטר 20-24 ס"מ ומכניסים לחצי שעה לתנור שחומם על 150 מעלות.
• לאחר חצי שעה מנמיכים ל 140 מעלות לשעה נוספת, עד שתתייצב.
• מוציאים ומקררים בטמפרטורת החדר.

להכנת הציפוי:

• ממיסים חבילת שוקולד חלב/מריר ללא סוכר עם כף שמן במיקרו ומורחים בצורה אחידה על העוגה ומכניסים למקפיא לחצי שעה.
• מכינים פודינג וניל ללא סוכר של טוסו (מכינים לפי ההוראות ע"ג האריזה).
• ומוזגים ומשטחים על העוגה, מפזרים מעל קוקוס.