לחמניות גבינה וזיתים

 לחמניות 5 סוגי הגבינות ללא התפחה מתאימות לארוחת ערב, לשבועות או לאירוח חלבי.

בהשראת: אילנה לוי

ציון 4.23 על ידי 9 דירוגים

מתכון לחמניות גבינה וזיתים רק לערבב וישר לתוך התנור

לחמניות 5 סוגי הגבינות ללא התפחה מתאימות לארוחת ערב, לשבועות או לאירוח חלבי,

ואפילו מתאים לארוחת בוקר לקטנטנים, הכל בביס אחד! לחמניות טעימות ועשירות עם זיתים שחורים.

ספר המתכונים של אילנה לוי

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

לחמניות גבינה וזיתים

 לחמניות 5 סוגי הגבינות ללא התפחה מתאימות לארוחת ערב, לשבועות או לאירוח חלבי.

ציון 4.23 על ידי 9 דירוגים

לדרג

כמות 45 לחמניות

באדיבות: אילנה לוי

ציוד

תבנית אפייה בינונית

המצרכים

• ▢ 3 כוסות קמח תופח
• ▢ 3 ביצים
• ▢ 1 חבילה גרם גבינת קוטג' 5% אחוז (250 גרם)
• ▢ 1 חבילה גבינת חמד 5% אחוז (250 גרם)
• ▢ 1 חבילה גבינה צפתית פיראוס 5% אחוז (250 גרם)
• ▢ 1 חבילה גבינת סקי 5% אחוז (250 גרם)
• ▢ 1 חבילה גבינה צהובה 9 אחוז (250 גרם)
• ▢ 1 קופסה טבעות זיתים (560 גרם (270 גרם אחרי סינון))
• ▢ ¼ כוס מים
• ▢ ½ כפית פלפל שחור גרוס
• ▢ מלח (קורט)
• ▢ אגוז מוסקט (מעט - מגורד)

אופן ההכנה

• נגרד את כל הגבינות הקשות בפומפייה.
• נכניס לקערה גדולה את כל הגבינות ונוסיף את כל חומרי הלחמניות.
• נערבב היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
• ניצור עיגולים בידיים רטובות מהבלילה.
• נניח על נייר אפייה משומן מעט. ונפזר שומשום.
• מעל כל לחמנייה נרסס מעט שמן
• נכניס לתנור ונאפה על 180 מעלות במשך 25-30 דקות עד להזהבה.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

שאלות נפוצות: לחמניות גבינה

אפשר לותר על גבינת חמד ובמקומה לשים גבינה אחרת? אפשר לשים כל גבינה אחרת שאת רוצה.

מה המרקם של גבינת חמד? במה אפשר להחליף אותה? גבינת חמד היא מעט קשה ומלוחה. את יכולה להחליף בכל גבינה אחרת שאת רוצה זה לא כזה קריטי. אני שמה מה שיש לי באותו הרגע וזה תמיד יוצא טעים ומוצלח.

בלי מריחת ביצה מעל? בלי.

האם במקום מים ניתן להשתמש בחלב? אפשר.

לא צריך להוסיף חמאה? אבקת אפיה? לא, ללא חמאה וללא אבקת אפיה.

---