איזה כיף שאת אחד הירקות הכי טעימים ובריאים שיש אפשר להכין בכזאת קלות ומהירות וליהנות ממנה סופר מהירה וטעימה? אז קחו לכם פחות מחצי שעה ובואו להכין כרובית אפויה בתנור שאין קלה ממנה ואין טעימה ממנה – פרחים נהדרים בבישול קצר, תיבול מעולה של שום ופפריקה, אפייה מהירה עד הזהבה וזהו… יש לכם כרובית בתנור אפויה ויפהפייה, מלאת ויטמינים, טעמים רכים ונימוחים בפה וניחוח שום משכר. כרובית אפויה מושלמת לכל תוספת, לארוחת שבת, למנה ראשונה, לצמחונים ולטבעונים, לנשנוש צהריים קליל או לגמרי כארוחה בפני עצמה עם מתבלים טעימים וסלט גדול.  

ספר המתכונים של צביה אורן