היו הרבה שנים שלא נתנו לה את היחס שמגיע לה, אבל בשנים האחרונות היא כובשת את הבטן ואת המסעדות בטעמים עשירים ובריאים ומפתיעה כל פעם מחדש בעשרות מטעמים שניתן להכין ממנה..

הפעם אנחנו מכינים כרובית בתנור שמגיעה אליכם בגרסה הכי קלה וקצרה שיש מלווה בטחינה נוטפת מעל, מיץ לימון עסיסי ומראה יפהפה ומגרה.

כרובית בתנור היא מעדן רך ונימוח, משביע ומזין, עשיר וקליל ונהדר לכל מנת אירוח או לתוספת טעימה לצד סלטים רעננים.

ספר המתכונים של אבי שריד