לצמחונים, לילדים, לכל המשפחה, לכל ארוחה – אין כמו קציצות ירק בתנור – שזופות, זהובות, יפות, וכל כך עסיסיות וטעימות. לביבות ירק בתנור יעשו לכם יופי של ארוחה בהכנה קלה, ללא טיגון ועם מעט שמן, עם עושר טעמים בריאים נהדרים של קישואים וגזר, או כל ירק אחר שאוהבים – פטריות, כרובית, ברוקולי, תפוחי אדמה ועוד ועוד. הסוד שלהן להראות כל כל מושלמות נעוץ בקצת מיונז שגם מוסיף עומק טעמים נוסף וגם מחבר הכל לעיסה אחת אחידה ויפה.

ספר המתכונים של אביבה קמחי