עוגיות תמרים וקינמון עם קוקוס
העוגיות הכי מושלמות לצד קפה הבוקר מפציעות מחדש במתכון מוצלח ומהיר!
עוגיות הכי מושלמות לצד קפה הבוקר מפציעות מחדש במתכון מוצלח ומהיר.
עוגיות תמרים נימוחות במרקם פריך שנמס בפה וטעם המשלב ממרח תמרים עם קוקוס עסיסי וקינמון.
עוגיות קלילות וקלות שהכי מתאימות לאירוח לצד שתייה חמה, ביס אחד יטריף לכם את כל החושים!
עוגיות תמרים וקינמון עם קוקוס
העוגיות הכי מושלמות לצד קפה הבוקר מפציעות מחדש במתכון מוצלח ומהיר!
לדרג
ציוד
1 כוס חד פעמית לשתייה קרה
המצרכים
לבצק:
- 6 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה אחת (10 גרם)
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס מיץ תפוזים
- קליפת לימון מגורדת
- ½ כוס קוקוס
- ½ כוס שמן
למילוי:
- ממרח תמרים
- קינמון
- מעט קוקוס
אופן ההכנה
- מכינים בצק מכל החומרים, אפשר להוסיף עוד קמח אם מרגישים שיש צורך.
- מחלקים את הבצק ל-3 חלקים.
- מרדדים ומורחים תמרים ואז מפזרים קינמון ומעט וקוקוס.
- מקפלים ופורסים למאורכים.
- נשים לאפייה בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
- מפזרים מעל אבקת סוכר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגיות תמרים וקינמון
| כוס סוכר ומילוי תמרים זה לא יהיה מתוק מדי? אני בכל אופן לא שמה סוכר בבצק, הממרח תמרים מתוק מספיק וגם אבקת הסוכר שמפזרים מעל העוגיות ממתיקה די והותר. |
| אפשר מים במקום תפוז? אפשר. |
| בלי מחמאה חצי כוס שמן זה מספיק? כן, מספיק. |
| התמרים טחונים מקופסא? מה מומלץ? מומלץ ממרח תמרים. הכי קל למריחה. |
| אפשר בלי ביצים? אפשר לנסות אבל להוסיף עוד חצי כוס שמן. |
באיזה וו במיקסר לשים את הבצק? גיטרה?
היי לילך,
וו לישה.
בהצלחה 🙂
כמה זה 6 כוסות
של קמח אשמח לפירוט
היי נטלי,
כוס אוניברסלית אחת שווה ל-240 מ"ל, אז 1.44 ליטר סה"כ.
בהצלחה 🙂
שלום לעורכת המתכון, ההסבר לאופן ההכנה קצת לא ברור לי, אולי יש סירטון הדגמה ?
מה גודל העלה שיש להכין, מקפלים קיפול אחד ? חותכים למאורכים לפני האפייה ? אשמח להבהרה, ואם יש סירטון
אשמח יותר, בתודה מראש, מרים.
היי מרים היקרה!
מצאנו עבורך סרטון שמפרט בדיוק איך להכין את הבצק ואת העוגיות.
שימי לב שזהו מתכון שונה במקצת, אך אופן ההכנה זהה.
בהצלחה 🙂
מה זאת אומרת מקפלים?? לא מגלגלים לרולדה? הן באמת נרטות קצת שטוחות.
מקפלים כדי לקבל את הצורה שבתמונה, אך בעיקרון אפשר לגלגל לרולדה ולהכין גם בצורות אחרות. בהצלחה ובתיאבון!
כמה קיפולים אחד או שניים?
אני לא שמה סוכר הבצק רק סוכר וניל.המילוי מספיק מתוק
היי לילי!
ייתכן שיותר משני קיפולים כי זה תלוי עד כמה את מהדקת את הבצק. בעיקרון, מקפלים כמה שצריך עד שנוצר נחש שאפשר לחתוך אותו לעוגיות.
אחלה רעיון לגבי הסוכר בבצק, בהחלט לא הכרחי.
בהצלחה 🙂
שלום העוגיות ממרח תמרים מה אפשר לשים במקום חצי כוס קוסקוס תודה מחכה לתשובה
היי רחל,
אפשר גם לא לשים דבר או להמיר באגוזים.
בהצלחה 🙂