בואיקוס הכי טעים: לחמניות גבינה קטנות, ממכרות, נחטפות! (ללא שמרים)
יוון, בולגריה או ספרד – לא משנה מה מקורם, בואיקוס גבינה – אותן לחמניות גבינה ממכרות וקטנות – הן הביס המושלם והקליל לבוקר שבת, לערב משפחתי, לארוחת עשר לילדים, ולנשנוש שבועות נהדר! בלי שמרים, בלי כלים מיותרים, אבל עם גבינות עשירות וטעם חלום!
איך מכינים בואיקוס גבינה הכי טעים?
יווני או בולגרי, ספרדי או בלקני – לא משנה מה המקור של המאפה הכל כך טעים הזה – אין ספק שעם ההכנה הקלילה שלו הוא ייחטף תוך דקות ויציף את הבית בנינוחות אפויים משגעים!
ככה זה כשעל השולחן מונחת תבנית מגרה של בואיקוס גבינה – אותן לחמניות גבינה ממכרות וקטנות, שלא מכילות שמרים וביצים, אבל עמוסות בגבינות מצוינות ששוכבות לכם במקרר ומחכות להיצמד לבצק רך ומפנק ולביס חלומי ומענג.
כמה בואיקוס שחומים על הצלחת וסגרתם פינה טעימה במיוחד לארוחת בוקר שבת, לארוחת ערב משפחתית באמצע השבוע לצד טחינה ניגרת וסלט רענן, נהדרים לארוחת עשר לילדים, ולנשנוש שבועות נהדר!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/לינדה-לנגנר" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של לינדה לנגנר [/button]
[adinserter block="2"]
למה באמת כדאי לכם: בואיקוס
- קערה אחת בלבד, כמה מוצרים טובים ומלאאאא בואיקוס ממכרים בתנור!
- ללא ביצים, ללא שמרים, ללא כלים מיותרים, אבל מלאים בגבינות עשירות ומצוינות
- בואיקוס מושלם לשבת בבוקר, לערב משפחתי טעים, לארוחת עשר לילדים, ולנשנוש שבועות קליל
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים? בואיקוס
איך מכינים בואיקוס גבינה הכי טעים?
המצרכים
- 1 חבילת קמח תופח (350 גרם)
- 1 חפיסת חמאה/מחמאה רכה (200 גרם)
- 1 גביע שמנת חמוצה
- 2 כוסות תערובת גבינות - איזה שיש לכם בבית, ובתנאי שכמות הגבינות הרכות תהיה יותר מכמות הגבינות הקשות (כאן במתכון - ½ מיכל גבינה לבנה (125 גרם), ½ מיכל קוטג', חופן מוצרלה ועמק מגורדות וקובייה קטנה של גבינה בולגרית)
אופן ההכנה
- את הגבינות להעביר לקערה ולערבב. לטעום ולהוסיף מלח לפי הטעם, להוסיף קמח תופח וחמאה או מחמאה וללוש לקבלת בצק אחיד ומעט דביק (אפשר במעבד מזון)
- לניילן ולהניח במקרר שעה עד 24 שעות, לכדרר לחמניות ולהניח על נייר אפייה במרווחים, כי הלחמניות מתפשטות קצת. אפשר לפזר על כל לחמניה עוד קצת גבינת עמק מגוררת
- לאפות בתנור מחומם מראש ל-190 מעלות עד הזהבה יפה, בערך כחצי שעה
הערות וטיפים
- הכי כיף! שמים איזה גבינות שרוצים, רק מקפידים שכמות הגבינות הרכות תהיה יותר מכמות הגבינות הקשות
[adinserter block="4"]
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני מאפים ולחמים מושלמים. אל תפספסו!
הכנתי ! יצא מעולה ! טעים פצצות !
הוספתי קשקבל מגורר.
היי דבי!
נשמע מדהים עם הקשקבל, וואו.
ממש שמחים שנהנית מהמתכון כל כך.
מוזמנת להצטרף לקבוצת הפייסבוק שלנו, אנחנו מעלים לשם מתכונים חדשים כל יום
https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/