עוגיות גרוזיניות במילוי ותיבול מיוחד
קבלו מתכון מעניין, מסקרן ומפתיע במיוחד!
עוגיות גרוזיניות הכי הכי טעימות, עם תבלינים שהופכים אותם לעוגיות שלא ניתן לשכוח!
עוגיות כל כך טעימות עם כל טוב, מיוחדות, מפתיעות ומהפנטות, ישר בחזרה למקורות.
עוגיות גרוזיניות במילוי ותיבול מיוחד

אוהבים תבלינים, טעמים המיוחדים ודברים שהם קצת אחרת אבל טעימים בטירוף?המתכון הזה בדיוק עבורכם!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/נירית-קיקו" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של נירית קיקו [/button]

[adinserter block="2"]
למה באמת כדאי לכם: עוגיות גרוזיניות
- תמיד כיף לנסות דברים חדשים: מי שלא מגיע מהמטבח הגרוזיני, יופתע מהעוגיות הכל כך טעימות האלה, מיוחדות ושונות, אך מפתיעות בצורה הכי טובה ומדויקת שיש.
- עוגיות מהירות להכנה, קלות ופשוטות. והכי חשוב – מלאות בבריאות ובטוב!
- זכרונות טובים מגרוזיה:כמה כיף לבקר ולגלות מקומות חדשים בעולם, אבל הכי כיף, להכיר את המטעמים היחודיים של כל מקום.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?

עוגיות גרוזיניות במילוי ותיבול מיוחד
ציוד
המצרכים
- החומרים לבצק:
- 200 גרם מחמאה רכה
- כוס מיץ תפוזים
- 1/2 כוס סוכר
- 1 שקית 10 גרם סוכר וניל
- 1 שקית 10 גרם אבקת אפיה
- 1 ביצה
- 4 כוסות קמח
- החומרים למילוי :
- 2 כוסות אגוזים קצוצים
- 1 כוס צימוקים
- ½ כוס קוקוס
- כוס סוכר
- 1 שקית 10 גרם סוכר וניל
- כפית קינמון
- 1/2 כפית ציפורן טחון
אופן ההכנה
- לבצק:
- מעבדים את כל החומרים יחד לבצק רך, מורידים למשטח עבודה מקומח מעט מחלקים לשניים ויוצרים 2 כדורים ומכניסים לשעה למקרר.
- למילוי:
- מערבבים את כל החומרים יחד ומניחים בצד.
- מוציאים כדור בצק אחד מהמקרר למשטח מקומח ומרדדים לעלה דק מורחים על הבצק המרודד מעט שמן ומפזרים מעל מחצית מתערובת המילוי, מגלגלים לרולדה ופורסים באלכסון מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה על הצד (כמו שושנים שרואים את המילוי כלפי מעלה) מסדרים במרווחים בין העוגיות.
- עם הידיים פותחים מעט את שכבות הבצק בכל עוגיה ומהדקים את הקצוות בעזרת האצבעות לקבלת צורה של עלה , חוזרים על אותן הפעולות עם הבצק השני ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.
- מקררים ומקשטים עם אבקת סוכר .

[adinserter block="4"]
שאלות נפוצות: עוגיות גרוזיניות
|
האם אפשר לוותר על הציפורן? אפשר אם לא אוהבים, אך הציפורן מאפיינת את העוגיות הגרוזניות והאפייה הגרוזינית. |
|
האם אפשר להכין עם נטורינה? בוודאי. |
|
האם אפשר לוותר על הקוקוס? אפשר אך זה מוסיף המון מבחינת טעם ומרקם. |
מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני עוגיות מושלמים. אל תפספסו!