| | |

עוגת שוקולד מהממת ומפוארת בהכנה קלה

טעם עשיר עם מרקם עסיסי ומטריף
בהשראת: צפנת קורדובה
ציון 4.24 על ידי 13 דירוגים
עוגת שוקולד אוורירת

גם פשוטה וגם מפוארת וטעימה? תכירו את עוגת השוקולד הכי מושלמת שבמהירות תהפוך לקבועה של השבת!

קבלו מתכון לעוגת שוקולד נדירה ומדהימה המקבלת עסיסיות מטריפה עם טעם שוקולדי מושחת, שמשדכים לקצפת עשירה וברבור שוקולד יפהפה ומגרה מעל.

עוגה קלילה וקלה להכנה עם מראה משגע של מיליון דולר. איך שלוקחים ביס ראשון מיד מתמכרים לשאר החיים!

מתכון באדיבות: צפנת קורדובה

ספר המתכונים של צפנת קורדובה

 

עוגת שוקולד אוורירת

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

עוגת שוקולד אוורירת

עוגת שוקולד מהממת ומפוארת בהכנה קלה

טעם עשיר עם מרקם עסיסי ומטריף
ציון 4.24 על ידי 13 דירוגים
לדרג
באדיבות: צפנת קורדובה

ציוד

תבנית חד פעמית בינונית

המצרכים

לעוגת שוקולד:

  • 7 ביצים
  • 2 כוסות סוכר
  • 2 כוסות קמח
  • ½ כוס שמן
  • 1 כוס מים (רותחים)
  • 2 כפות קקאו
  • 3 כפות שוקולית
  • 2 כפות תמצית וניל
  • 1 ½ שקיות אבקת אפייה
  • 1 חפיסה שוקולד חלב (או מריר)
  • ¼ שמנת מתוקה (63 מ"ל)

לקצפת:

  • 1 פודינג וניל
  • 1 כוס חלב
  • 1 שמנת מתוקה (250 מ"ל)

לברבור שוקולד:

  • 1 חבילה שוקולד מריר

אופן ההכנה

  • לעוגת שוקולד - מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצף אחיד.
  • בקערה שמים כוס סוכר, 3 כפות שוקולית, 2 כפות קקאו וכוס מים רותחים ומערבבים.
  • מקציפים את החלמונים עם הבלילה של הקקאו למשך 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את השמן, קמח, אבקת אפייה ותמצית וניל ומקציפים למשך 3 דקות.
  • מערבבים את הקצפת הלבנה עם הבלילה של הקקאו בעדינות, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך 45 דקות בערך.
  • מרתיחים על הגז את הרבע שמנת מתוקה ושופכים לקערה קטנה עם השוקולד ששברנו לקוביות ומערבבים.
  • להכנת צורת ברבור - ממיסים חבילת שוקולד מריר ושמים בשקית זילוף.
  • על נייר אפייה מזלפים צורת עיגול ומעבירים פס אחד עם מזלג. מכניסים למקפיא למשך 5 דקות.
  • לקצפת - מערבבים את הפודינג עם כוס חלב ושמנת מתוקה ומזלפים מעל לעוגת השוקולד.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

עוגת שוקולד אוורירת

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון עוגת שוקולד זה? אל תהססו לשאול!

מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות שוקולד מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: עוגת שוקולד – צפנת קורדובה

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements