אחד הקינוחים הכי אהובים שכל בשלן מתחיל יכול להכין בעיניים עצומות לקבלת פינוק אמיתי שישאיר אותכם מכורים לעוד.
מאפינס שוקולד צ’יפס סופר קלים להכנה בטעם שיא השחיתות ומרקם עסיסי מפוצץ בשוקולד צ’יפס הנמס בפה בכל ביס קטנטן.
קינוח מושלם שתמיד טוב שיש במקפיא. מתאים במיוחד לאירוח כקינוח לכל אירוע חגיגי, או סתם כשמתחשק נשנוש קל ומהיר.
מתכון באדיבות: לילך עזוז
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית מאפינס
המצרכים
כמות: 12-14 יחידות
- 1 ¾ כוסות קמח לבן
- 2 כפיות אבקת אפיה
- ½ כפית סודה לשתיה
- 3 כפות אבקת קקאו
- ¾ כוס סוכר לבן
- 1 כוס שוקולד צ'יפס לבנים
- 1 כוס חלב
- ½ כוס שמן קנולה
- 1 ביצה גדולה (טרופה קלות)
- 2 כפיות אבקת נס קפה (להמיס ב-2 כפות מים חמים (אפשר גם להשתמש באספרסו))
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- נחמם תנור ל-200 מעלות ונרפד תבנית שקעים במנז'טים
- בקערה גדולה נערבב קמח, אבקת אפיה, סודה, קקאו, סוכר ו-3/4 כוס שוקולד צ'יפס.
- בקערה קטנה נמיס נס קפה במים. נוסיף לקפה חלב, שמן, ביצה ווניל, ואז לטרוף היטב.
- להוסיף חומרים רטובים ליבשים וטורפים, רק עד לקבלת תערובת אחידה, אפילו מעט גושית.
- נחלק את הבלילה בין השקעים המנג'טים (מרופדים במנז'טים).
- נפזר מלמעלה את שאר השוקולד צ'יפס. אם רוצים, אפשר לזרות גם מעט סוכר חום על כל מאפין.
- נאפה 18-20 דקות למאפינס או 12-13 דקות למיני מאפינס, עד שמקבלים מאפינס כהים, תפוחים וקפיצים.
- נוציא, נחלץ מהתבנית, נצנן ונאכל כאילו אין מחר.
הערות וטיפים
מהכמויות שבמתכון נקבל כ 12-14 מאפינס (תלוי בגודל התבנית מאפינס)
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
מאפינס שוקולד צ’יפס קלים
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
קינוחים מושלמים. אל תפספסו!
10 מתכוני עוגת שמנת נבחרים
