סופגניות צ\'ורוס נוטלה
עם סוכר, קינמון ונוטלה מושחתת!
שוכחים מכל מה שהכרתם לחנוכה, מכינים סופגניית צ'ורוס מיוחדת במינה ומרשימים את כולם!
סופגניות צ'ורוס נוטלה – סופגנייה קטנה ומהממת מבצק צ'ורוס מיוחד, שמטגנים וטובלים בסוכר עם קינמון, ולבסוף ממלאים בנוטלה עשירה ומפנקת.
טעם כל כך מענג בהכנה כל כך פשוטה וקלה, מתכון מושחת שבקרוב תמצאו את עצמכם מכינים על קבוע, ממכר!
סופגניות צ'ורוס נוטלה – סופגנייה קטנה ומהממת מבצק צ'ורוס מיוחד, שמטגנים וטובלים בסוכר עם קינמון, ולבסוף ממלאים בנוטלה עשירה ומפנקת.
טעם כל כך מענג בהכנה כל כך פשוטה וקלה, מתכון מושחת שבקרוב תמצאו את עצמכם מכינים על קבוע, ממכר!
מתכון באדיבות: רחלי דהן איבגי
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 4 ביצים
- 110 גרם חמאה (אפשר גם מחמאה)
- 1 כוס קמח
- 1 כוס מים
- 2 כפות סוכר חום
- 1/4 כפית מלח
- נוטלה 200 גרם (חם במיקרו (או ממרח שוקולד פרווה))
- סוכר וקינמון
אופן ההכנה
- נמיס בסיר על אש נמוכה יחד את החמאה, סוכר, מים ומלח. נביא לרתיחה וננמיך את הגז.
- אחרי זאת מוסיפים את הקמח בבת אחת. נערבב בעזרת כף עץ עד שזה מגיע למרקם אחיד ומגובש. ואז נניח להצטנן במשך 5 דקות.
- נכניס לסיר (לא על הגז) 4 ביצים, אחת בכל פעם ונערבב עם כף עץ . נוודא שהכל משולב היטב לפני ההוספה הבאה. אחרי הביצה הרביעית צריך לקבל בצק חלק ויפה.
- באמצעות סקופ גלידה, ניקח סקופ כדור של הבלילה מהתבנית ונשחרר לתוך שמן חם. נטגן במשך 7-8 דקות, או עד שמזהיבים. נהפוך אותם מדי פעם.
- נוציא מהשמן ונעביר לתערובת סוכר וקינמון. נעביר נוטלה חמה לשקית זילוף ונעשה חור באמצע הסופגנייה ונזלף פנימה
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
סופגניות צ'ורוס נוטלה
המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני חנוכה מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
הפוסט המקורי: סופגניות צ'ורוס נוטלה – רחלי דהן אבגי
