מתכונים לראש השנהקינוחים

קינוח קדאיף עם מסקרפונה

מתכון קינוח קדאיף עם מסקרפונה – תחתיות קדאיף יפייפיות עם קרם מסקרפונה עשיר ומפנק. קינוח קל ומהיר שמומלץ להכין לשבת או לחג.

 

מתכון באדיבות: קרן חביב  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: קינוח קדאיף עם מסקרפונה

מצרכים 

250 גרם שערות קדאיף
100 גרם חמאה מומסת
1/2 כוס אבקת סוכר
2 מיכלים שמנת מתוקה
1 קופסת גבינת מסקרפונה
שקית אינסטנט פודינג
לקישוט: שוקולדים/רימון/מחית פרי לזיגוג/גנאש שוקולד לזיגוג על הקרם


אופן הכנה 

הכנת התחתית:

  • נפריד את שערות הקדאיף, נערבב יחד עם אבקת הסוכר והחמאה, נסדר בתבניות סיליקון ונהדק בצדדים.
  • נכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות לכ8 דקות (להיות ערניים וזהירים שלא ישרף) .

הכנת הקרם:

  • נערבב את המסקרפונה ידנית עד להתרככות ונכניס למיקסר יחד עם השמנות עד להתייצבות
  • ונכניס לקירור כ10 דקות..

הרכבת הקינוח:

  • שכבה 1- תחתיות קדאיף.
  • שכבה 2- נזלף בנדיבות קרם מסקרפונה.
  • לקישוט– שוקולדים/רימון/מחית פרי לזיגוג/גנאש שוקולד לזיגוג על הקרם.

שאלות ותשובות

שאלה: כמה זמן להכין לפני הגשה? האם מגישים קר?
תשובה: עדיף באותו היום וכמובן להגיש קר.

שאלה: אם אין תבנית סיליקון אז איזה תבנית אפשר להכין? תודה.
תשובה: את יכולה להשתמש בקאפקייס חד פעמי.

שאלה: יפה! במקום קרם מסקרפונה.. מה ההמלצה?
תשובה: את יכולה קצפת רגילה ללא המסקרפונה.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • שיר שרגה: “מושלם, הכנתי גם השבוע. ליקקו אצבעות!”

עוד מתכונים מבוקשים:

קינוח קדאיף

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker