28 Comments

1. הי!
   אין לי כוס מדידה 240 מ"ל
   איך אני אמורה למדוד?
   לשקול במשקל? כוס של חם?
   אשמח לתשובה מהירה, כי אני ממש רוצה להכין את הדבר המגרה הזה😋!
   תודה

   הגב

   1. היי אילה,
      את יכולה להשתמש בספל לשתייה חמה במקום 🙂
      בהצלחה!

      הגב

2. הכנתי עכשיו בשתים עשרה בלילה .
   תוך כמה דק' נכנסה לתנור . יצאה מושלמת!!!!!

   הגב

   1. היי יעל,
      נהדר, שמחים מאוד שיצאה מושלמת 🙂

      הגב

3. שלום ויום טוב
   לאיזה גודל תבנית עגולה מתאימה הכמות הזו?

   הגב

   1. היי יהודית,
      לתבנית 24 או 26.
      בהצלחה 🙂

      הגב

4. מתכון ממש מושלם! בפעם הראשונה הכנתי עם הקפה ובפעם השנייה בלי (שמתי עוד כף קקאו במקום), ולטעמי יצא טעים יותר בפעם השניה, אבל שתי האפשרויות מעולות!

   הגב

   1. שמחים שאהבת! את תמיד מוזמנת לשתף איך יצא עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup

      הגב

5. מתכון מעולה! עוגה גבוהה ועסיסית כמו בחנות. הרמתי גבה בהתחלה לגבי כמו הסוכר או המים הרותחים אבל התוצאה מושלמת.
   כל הכבוד!

   הגב

   1. שמחים שאהבת, תמיד תענוג לשמוע! את מוזמנת לדרג את עמוד הפייסבוק שלנו ולעזור לנו להמשיך לשתף מתכונים נפלאים: https://www.facebook.com/pg/matkonimmetukim/reviews/

      הגב

6. איפה לשמור את העוגה? במקרר או בחוץ ?
   מודה לך

   הגב

   1. תחכי שהיא תתקרר (הכוונה שלא תהיה מידי חמה) ואז תכניסי למקרר

      הגב

7. מה כמות המצרכים אם אני רוצה לאפות בתבנית אינגליש קייק אחת?

   הגב

   1. כשליש מהכמויות, בהצלחה ובתיאבון!

      הגב

8. האם צריך להקציף את הביצים?
   אם אני רוצה לעשות מקמח כוסמין, צריכה להוסיף משהו? מים אולי?

   הגב

   1. אין צורך להקציף את הביצים. ובד"כ ניתן להשתמש כמות קמח כוסמין ולהפחית ב- 25% את כמות הנוזל השוואה לקמח חיטה. אך זוהי רק עצה כללית, לא ניסינו ספיציפית במתכון הזה. בהצלחה!

      הגב

      1. הבלילה נוזלית מידיי?

      2. כשבלילה נוזלית מדי ייתכן שיש שוני בין בתנורים והטמפרטורה הייתה נמוכה מדי, או שמשטח האפייה לא היה מספיק גדול. בכל מקרה ניתן לעטוף אותה ולהמשיך לאפות על חום נמוך. בהצלחה בפעם הבאה!

9. העוגה יצא כל כך טובה שלא הספקתי לצלם!! טרפו אותה ?

   הגב

   1. שמחים שאהבת, תמיד תענוג לשמוע! את מוזמנת לדרג את עמוד הפייסבוק שלנו ולעזור לנו להמשיך לשתף מתכונים נפלאים: https://www.facebook.com/pg/matkonimmetukim/reviews/

      הגב

   2. העוגה יצאה טעימה מאוד רכה ונימוחה וקלה מאוד להכנה שמרתי את המתכון כי הוא ממש מוצלח מאוד

      הגב

      1. שמחים שאהבת, תמיד תענוג לשמוע! את מוזמנת לדרג את עמוד הפייסבוק שלנו ולעזור לנו להמשיך לשתף מתכונים נפלאים: https://www.facebook.com/pg/matkonimmetukim/reviews/

   3. אשמח לדעת מה עשית כי אצלי הי4 יצטה נוראית!!! יותר מידי מים יצאה נוזלית ואפייה מרובה של שעה ולא 30 דק בחום של 170 בתחתית התנור. זרקתי לפח איך שפרסתי פרוסה ראשונה הבנתי שהיא ממש לא טעימה. בפנים היה מרקם בהיר כמו לא אפוי למרות שכשהוצאתי מהתנור הקיסם יצא יבש. ישר אחריי זה שפכתי את הציפוי כמו שנאמר. בקיצ, אל תנסו אפילו על פנים.

      הגב

      1. כשבלילה נוזלית מדי ייתכן שיש שוני בין בתנורים והטמפרטורה הייתה נמוכה מדי, או שמשטח האפייה לא היה מספיק גדול. בכל מקרה ניתן לעטוף אותה ולהמשיך לאפות על חום נמוך. בהצלחה בפעם הבאה!

10. הכנתי את העוגה היום ויצאה מושלמת?

    הגב

11. הכנתי את העוגה היום בדיוק לפי המתכון והיא מעולה ! מומלץ וגם פשוט להכנה ! תודה

    הגב

12. הי…האם בטוח שמוסיפים 2 כוסות מים רותחים?? גם כוס אחת הפכה את הסלילה לנוזלית לגמרי…כבר 40 דקות בתנור ובאמצע עדיין רוטט…

    הגב

    1. היי איריס,
       מתנצלים שזו היתה החוויה שלך עם המתכון הזה. נשמח לנסות לעזור:
       כשבלילה נוזלית מדי, ייתכן שהטמפרטורה הייתה נמוכה מדי (180 מעלות בתנור אחד לא יהיו אותו הדבר בתנור אחר), או שמשטח האפייה לא היה מספיק גדול.
       בכל מקרה, אפשר לכסות את העוגה ולהמשיך לאפות על חום נמוך. בסוף היא תהיה מוכנה 🙂
       בהצלחה בפעם הבאה!

       הגב