מתכון לעוגת לוטוס פירורים קלה
מתכון לעוגת לוטוס מפנקת שמגישים כשרוצים לשבור שגרה ולהרשים את האורחים!
אם בא לכם לשבור שגרה ולהגיש קינוח אחר, מפנק, מרשים ומיוחד יותר, אבל בכל זאת לא מתחשק לכם לעבוד כל כך הרבה בשביל זה, הרי שעוגת לוטוס היא העוגה בשבילכם!
עוגת לוטוס פירורים מעלפת ומיוחדת ביותר שחובה לטעום! מתכון שמכינים מ־4 רכיבים בלבד, בקלות רבה ובמהירות ותקבלו עוגה מראה מרשים וטעם מופלא! מתכון לעוגה שתגרוף כל כך הרבה מחמאות, שתהיו בטוחים שאתם והעוגה תהיו הכוכבים של האירוע!
למה באמת כדאי לכם: עוגת לוטוס פירורים
- עוגה עם מראה מרשים ואלגנטי שכיף להגיש לאורחים בכל מועד!
- ניתן להגיש את העוגה מקושטת יותר לקבלת מראה חגיגי יותר!
- מושלמת להגשה בכל רגע נתון לצד הקפה או לצד התה!
- מתכון קל ביותר לעוגה שמכינים מ־4 רכיבים בלבד ולא דורש הפקה גדולה!
שורה תחתונה: כשרוצים לשבור שגרה ולהגיש קינוח מפנק יותר מהרגיל, מכינים עוגת לוטוס מרשימה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
מתכון לעוגת לוטוס
מתכון לעוגת לוטוס פירורים קלה
ציוד
המצרכים
- 1 חבילת עוגיות לוטוס (250 גרם - טחונות למרקם חולי)
- 1 כוס חלב (250 מ"ל)
- 1 כפית אבקת אפייה
- 3 כפות ממרח לוטוס (להכניס ל-30 שניות למיקרוגל להמסה)
אופן ההכנה
- תחילה, נדליק את התנור ונחמם אותו מראש על 165 מעלות.
- נטחן במעבד מזון 250 גרם (חבילה אחת) עוגיות לוטוס למרקם חולי ממש.
- ניקח כוס קרטון של 250 מ"ל ונמלא אותה בחלב, נשפוך בשלבים את החלב לעוגיות הגרוסות ונערבב כל פעם עד לתערובת אחידה.
- נוסיף כפית גדושה של אבקת אפייה ונערבב היטב עד לתערובת אחידה בלי גושים.
- נעביר את התערובת לתבנית בקוטר 18 (אם התבנית שלכם בקוטר 24/26 אתם פשוט מכפילים כמויות ב-2) שרופדה בנייר אפייה.
- נכניס את התבנית לאמצע התנור (שחומם מראש על 165 מעלות), על הרשת (ולא לתוך תבנית) למשך 40 דקות בערך. מסתכלים מדי פעם על העוגה, אם יש קצת סדקים זה בסדר, אחרי אפילו כ-35-37 דקות מכניסים קיסם ואם הוא יוצא יבש זה הזמן להוציא את העוגה החוצה.
- נותנים לעוגה להצטנן.
- לאחר מכן, לוקחים 3 כפות ממרח לוטוס גדושות ומעבירים לקערה עמידה לחימום במיקרוגל, מכניסים למיקרוגל למשך 30 שניות להמסת הממרח ומוציאים. היזהרו לא להמיס את ממרח הלוטוס יותר מ-30 שניות במיקרוגל שלא יישרף.
- שופכים את הממרח על העוגה, מסובבים את התבנית כדי שהממרח יגיע לכל המקומות.
הערות וטיפים
שאלות נפוצות: עוגת לוטוס מעלפת
אפשר תבנית אחרת? אם אתם משתמשים בתבנית בגודל 24/26 תכפילו כמויות ב-2. אם אתם משתמשים בתבנית בקוטר 20 אפשר להשתמש באותן כמויות. |
אין ביצים? קמח? רק עוגיות חלב ואבקת אפיה לתנור? כן. |
הבמה כולה שלכם:
"אש!"
סתיו לי
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון לעוגת לוטוס
שבועות? אירוח חלבי? כל הפינוקים חלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- קיש פטריות פשוט וקל
- עוגת גבינה קרה מרעננת
- סלט פסטה חלבי צבעוני
- כדורי כנאפה מטריפים
- בצק לפיצה שחובה להכיר
- בורקס גבינה הכי קל שיש
בא לכם עוד? עשרות מתכונים חלביים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: עוגת לוטוס מתכון Shahar Hen
ואאוו היא יפהה בטירוףף
היי מעיין,
יאללה מחכים לתמונות בקבוצת הפייסבוק שלנו איך שאת מכינה 🙂
היי. אם אני מכינה בתבנית בקוטר 28/29 אני צריכה להכפיל ב3? כמה ביסקוויטים זה יוצא?
היי בת אל,
לתבנית כזו מספיק לשים פעם וחצי את החומרים.
בהצלחה 🙂
ממש רוצה להכין. ויש לי תבנית עגולה בקוטר 22.5
רציתי לדעת אם זה אותו מתכון או מה צריך לעשות?
אשמח לקבל תשובה בהקדם האפשרי.
תודה רבה.
היי הודיה,
אותו מתכון, פשוט היא תצא לך ממש טיפה יותר גבוהה.
בהצלחה!
היי אפשר להשתמש בחלב סויה/שיבולת שועל כדי להפוך אותה לפרווה?
היי אביה,
כמובן, בהצלחה!