99 Comments

1. היי
   יש לי עוד שאלה אשמח שתגיבו בהקדם:)
   האם אפשר להוסיף לבצק עדשים?

   הגב

   1. היי עדינה,
      אכן כן, מתנצלים על התגובה המאוחרת.
      בהצלחה 🙂

      הגב

2. היי
   לאיזה עובי צריך לרדד את הבצק?
   תודה

   הגב

   1. היי עדינה,
      מרדדים את הבצק לעובי של חצי ס"מ.
      בהצלחה 🙂

      הגב

3. 
   בצק מעולה,נח לעבודה ובסוף גם טעים!

   הגב

   1. היי אהובה,
      איזה כיף שנהנית מאוד מהמתכון 🙂
      מוזמנת להצטרף גם לקבוצת הוואטסאפ שלנו כדי לקבל מתכונים מעולים כל יום ישירות אלייך!

      הגב

4. 
   הבמק יצא פרורי ממש לא יכלתי להתעסק איתו..
   זה תמיד ככה?

   הגב

   1. היי שיר,
      הבצק אמור לצאת פירורי, אבל אם לא ניתן לעבוד איתו זה אומר שהיה צריך להוסיף עוד קצת שמן. ממש מעט.
      בהצלחה בפעם הבאה 🙂

      הגב

5. אחלה מתכון העביר לנו שעתיים של כיף עם הילדים יצרו צורות מדליקות שונות וקישטו בעדשים ושוקולד צ'יפס

   הגב

6. 
   הבצק יצא מושלם!
   כמה זמן בערך בתנור?

   הגב

   1. היי טובי,
      בערך 30 דקות, אבל כדאי לבדוק ולראות מתי הן מזהיבות כי משתנה מתנור לתנור.
      בהצלחה 🙂

      הגב

      1. לי נראה שחסר מים במתכון..
         הכל פירורים לא ניתן לאחד לבצק

      2. היי חגית,
         את יכולה להוסיף עוד קצת שמן. לדעתנו זה תוצאה של שימוש בכוס מדידה שונה ממש שהשתמשה בעלת המתכון.
         רק שתדעי להבא, תמיד תמיד אפשר להוסיף עוד נוזלים עד שהבצק מתאחד, או לחילופין להוסיף קמח במידה שהוא נוזלי מדי.
         בהצלחה!!

7. 
   וואוו! אחלה מתכון, ממש דקות בודדות להכין בקערה של הקנווד, בלי הרבה בלאגן, עשיתי עם כוסמין וקצת קמח לבן, סוכר חום, הוספתי סוכר וניל, בערך חצי כפית קינמון וכפית נס (היה כדאי יותר…) באחרונים פיזרנו שוקוציפס גם… אחלה בצק לעבוד איתו – היה צריך להוסיף קצת יותר קמח, הילדים כל כך נהנו (זה היה תעסוקה לקייטנת אמא… : ) מומלץ) בקיצור-תודה!! ממליצה ואכין איתם שוב! הבצק הכי נוח לתעסוקת ילדים בלי מרגרינה!!! אההה וגם היה טעים ופריך! כמובן…

   הגב

8. 
   קל להכנה!! וכיף להשתמש בבצק והעיקר טעים!!
   ובגלל ההקפאה אז הספקנו לנקות את המטבח שזה עוד פלוס במתכון הזה ואז להתחיל לשחק בבצק

   הגב

   1. היי טובי!
      איזה כיף לדעת שכל כך נהנית מהמתכון 🙂
      נשמח לראות אותך גם בקבוצת הוואטסאפ שלנו!

      הגב

9. הבצק יצא פירורים, בקושי הצלחתי לאחד אותו… בסוף הוספתי שמן אבל גם אז בקושי רב. בסוף עשינו מזה כדורים שיצא בכל זאת משהו… מתכון לא מוצלח, לפחות אצלנו לא הצליח

   הגב

10. זה בצק שיוצא נעים ליצירת צורות לא מקורצן? לשחק עם הידיים?
    תודה!

    הגב

    1. היי שרה, הבצק הזה יותר מתאים עם קורצן. בהצלחה!

       הגב

11. היי למה יצא ממש דביק הבצק? הכפלתי את הכמות ויצא עיסה ממש דביקה אי אפשר לקרוץ ממנה צורות…

    הגב

    1. היי שירה, אם הבצק דביק או נוזלי מידי להוסיף לו מעט קמח או אפשר להכניס אותו למקרר לחצי שעה לפני שיוצרים עוגיות. טיפ: מומלץ להרטיב את הידיים לפני שיוצרים עוגיות כדי כדי שהבצק לא יידבק אליהן.

       הגב

12. היי אפשר לעשות את המתכון הזה גם עם מכשיר לעוגיות?וכמה עוגיות יוצא ?תודה

    הגב

    1. אפשר בהחלט, ויוצא מהמתכון כ-30 עוגיות אך אפשר לשחק עם הגודל והצורה. בהצלחה!

       הגב

13. אפשר לעשות אותם גם עם קקאו??

    הגב

    1. היי תהילה, אפשר לנסות להוסיף קקאו אם אוהבים, או לחלופין נוכל להמליץ לך על מתכון עוגיות קקאו קלות להכנה. חג שמח ובתיאבון!

       הגב

14. אפשר להשתמש בסוכר חום דמררה?

    הגב

    1. אפשר בכמויות זהות. אך הצבע, הטעם והמרקם כמובן יושפעו מכך. בהצלחה ובתיאבון!

       הגב

15. איך אני יכולה לעשות שהבצק יהיה בטעם שוקולד?

    הגב

    1. היי סיון!
       כדי שהבצק יהיה בטעם שוקולד, כל מה שאת צריכה לעשות זה להוסיף לו שתי כפות אבקת קקאו.
       בהצלחה 🙂
       נ.ב. אנחנו מזמינים אותך להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלנו כדי לקבל מאיתנו מתכונים חדשים כל יום!

       הגב

16. אפשר להשתמש עם המתכון הזה לעוגיות פריכות כמו עוגיות תמרים מגולגלות?

    הגב

    1. בבקשה מתכון עוגיות מגולגלות ללא מרגרינה: https://metukimil.co.il/2020/03/12/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%9e%d7%a8%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%a0%d7%94/

       הגב

       1. היי אפשר גם להמיר את השמן בשמן זית?

       2. היי ספיר,
          לא מומלץ להשתמש בשמן זית לאפייה מפני שנקודת העישון שלו (הנקודה שבה הוא מתחיל להישרף) נמוכה מאוד, בין 160 ל-190 מעלות.
          יש שמן זית שמותאם לאפייה וטיגון וצבעו ממש כמו צבע של שמן רגיל, קנולה ודומיו.
          אנחנו מעדיפים להשתמש בשמן קוקוס או בשמן אבוקדו לאפייה.
          בהצלחה 🙂

    2. עכשיו מנסה אותו

       הגב

17. מוצלח מאוד!

    הגב

    1. שמחים שאהבת, תמיד תענוג לשמוע! את מוזמנת לדרג את עמוד הפייסבוק שלנו ולעזור לנו להמשיך לשתף מתכונים נפלאים: https://www.facebook.com/pg/matkonimmetukim/reviews/

       הגב

18. אפשר מקמח מלא???
    זה יצא טעים????????
    תודה ומחכה לתגובה

    הגב

    1. בד"כ זה לא יוצא טעים כמו עם קמח רגיל אך את מוזמנת לנסות ולעדכן איך התוצאה, בהצלחה ובתיאבון!

       הגב

    2. 
       הי הכנתי את הבצק .אם אני צריכה אותו למחר אז מכניסה עכשיו למקרר ומחר להכניס 10 דק לפני למקפיא? או מספיק שהבצק שהה במקרר כל הלילה ?
       2.כמה עוגיות יוצא מכמות כפולה?
       תודה מראש

       הגב

       1. היי רחל,
          אפילו מומלץ לשמור אותו במקרר במשך הלילה, זה מצוין.
          ייצאו לך בערך 60 עוגיות, תלוי בדיוק באיזה גודל תכיני אותן.
          בהצלחה 🙂

19. זה אמור לצאת פירורי לפני ההקפאה?
    זה מה שיצא לי…..

    הגב

    1. נכון אין מה לדאוג, הבצק אמור להיות פירורי. בהצלחה ובתיאבון!

       הגב

    2. גם לי יצא פירורי, שמתי עכשייו במקפיא נראה מה יהיה אחרי 10 דקות

       הגב

       1. היי אסתי,
          זה בסדר, הבצק אמור להיות כך. הצלחת לעבוד איתו לאחר ההקפאה?
          ממתינים לתשובתך!

       2. 
          גם לי יצא פירורי, והיה די קשה לעבוד איתו אחרי הקפאה, הוא כל הזמן "נקרע".
          נעזרתי בקיצור אבל אני מניחה שזה פגם בנימוחות של העוגיה.

       3. היי הדר,
          כל מה שצריך לעשות בפעם הבאה זה להוסיף עוד קצת שמן עד שניתן לעבוד עם הבצק.
          בהצלחה!

20. תודה על המתכון הנהדר הזה.. המון זמן חיפשתי מתכון טוב של עוגיות על בסיס שמן. יצא מאוד מוצלח.

    הגב

    1. שמחים שאהבת! את מוזמנת לשתף איך יצא עם כולם בקבוצת האוכל שלנו שבקישור: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/

       הגב

       1. אם מעוניינת לעשות ללא גלוטן על איזה קמח היית ממליצה?

       2. היי ענבר, לא יצא לנו לנסות עם קמח ללא גלוטן אז קשה להמליץ, העיקר לבדוק על הקמח עצמו האם הוא מתאים לאפייה וספיציפית כזו של עוגיות. בהצלחה ונשמח לשמוע איך יצא!

       3. 
          עשיתי עם קמח קונדיטור ויצא מעולה ,גם עם קמח כרגיל יצא מעולה ?

       4. היי סימון,
          איזה יופי, שמחים מאוד לשמוע 🙂

    2. האם אפשר להחליף חלק מהקמח באינסטנט פודינג וניל וקורנפלור

       הגב

       1. היי אילנה,
          אפשר, אבל לא ניסינו כך שלא נוכל לומר לך בדיוק איך העוגיות תצאנה.
          בהצלחה ונשמח לעדכון 🙂

    3. כמה זמן העוגיות צריכות להיות בתנור? 10 דק?

       הגב

       1. היי אמונה,
          משהו כמו 15-20 דקות, אבל תלוי כמובן בתנור. ממליצים להוציא אותן כשהן זהובות.
          בהצלחה!