עוגת שוקולד גדולה רכה ועסיסית בקלי קלות
קבלו עוגת שוקולד גדולה, רכה, ועסיסית בטירוף עם מרקם מנחם מגנאש שוקולד עשיר!
כולם יודעים שאין חגיגה אמיתית בלי עוגת שוקולד מושחתת שתשגע את כולם.
קבלו עוגת שוקולד גדולה, רכה, ועסיסית בטירוף עם מרקם מנחם מגנאש שוקולד עשיר המוטמע לתוך העוגה.
מצ'קצ'קים עוגה זו בהכנה מהירה וקלה בחומרים שתמיד נמצאים בבית ומקבלים עוגה אדירה שהכי מושלמת לאירוחים וחגיגות.
עוגת שוקולד גדולה רכה ועסיסית בקלי קלות
קבלו עוגת שוקולד גדולה, רכה, ועסיסית בטירוף עם מרקם מנחם מגנאש שוקולד עשיר!
לדרג
ציוד
1 תבנית אלומיניום גדולה
כוס חד פעמי חמה
המצרכים
לעוגת שוקולד:
- 8 ביצים (L)
- 2 כוסות סוכר
- ½ 1 כוסות שמן
- 1 כוס שמנת מתוקה (או צמחית)
- 2 כוסות אבקת שוקולית
- 3 כוסות קמח תופח
- ½ כוס מים רותחים
לגנאש:
- 1 כוס שמנת מתוקה (או צמחית לפרווה)
- 2 חפיסות שוקולד שבור לקוביות (200 גרם)
אופן ההכנה
לעוגת שוקולד:
- בקערת מיקסר עם וו הקצפה נשים את הביצים עם הסוכר ונקציף במהירות גבוהה למשך 8 דקות.
- ננמיך את המהירות ונוסיף את השמן, שמנת מתוקה (או צמחית), אבקת שוקולית, קמח תופח, ואבקת אפייה.
- נערבב יחד רק עד איחוד ואז מוסיפים חצי כוס מים רותחים.
- נעביר לתבנית ושמים לאפייה על 175 מעלות - אפייה רגילה מדף שני מלמטה למשך 35 דקות בערך.
- לאחר האפייה, נכבה את התנור ונפתח את הדלת מעט, נשים מגבת או כף עץ בדלת שתישאר פתוחה ונחכה עוד רבע שעה ואז נוציא את העוגה.
לגנאש:
- נחמם בסיר את השמנת מתוקה,
- כשהיא חמה נשפוך אותה על 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות.
- נחכה 5 דקות ואז נערבב.
- שופכים על העוגה ועם קיסם עושים חורים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת שוקולד
| אפשר בלי מיקסר? למי שעושה בלי מיקסר אפשר עם מטרפה. |
| אפשר עם שוקולית רגילה? כי יש גם שוקולית לאפיה. במתכון הזה מכינים רק עם שוקולית רגילה. |
| אפשר בלי שמנת? ואם כן מה במקום? להשתמש בקמח קונדיטור או קמח תמי. |
| איך אפשר להכין בלי גלוטן? אפשר לשים קצת יותר שמן במקום. |
| כתבת נכבה תנור ונחכה רבע שעה למה? זה לא מייבש אותה? כדי שלא תצנח. אפשר להשאיר דלת קצת פתוחה. |
הבמה כולה שלכם:
"התודה על המתכון! בהחלט מתכון מוצלח!
בעלי כבר חיסל חצי תבנית (וזה רק לפני האימון שלו)!"
שלי בן דוד
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף קינוחים קלים מושלמים. אל תפספסו!
גם קמח תופח וגם אבקת אפיה?
היי חגית!
מתנצלים על הבלבול – אין צורך באבקת אפייה.
בהצלחה 🙂
ועוד משהו נוסף למעלה חסר הוספת חצי כוס מים רותחים
זה מופיע רק בהוראות הכנה אז מי שלא קורא את ההוראות יכול לפספס
תוקן מעין ממש תודה!
העוגה ממש רכה וטעימה מוצלחת!!!!
מלי, איזה גודל תבנית? רשמי בבקשה מידות.
היי שירה, מל לרשימת המצרכים מצוין בד"כ הכוס והתבנית, תבנית אלומיניום גדולה וכוס חד פעמית חמה, בהצלחה!
תבנית 30/40?? זאת ץבנית לעוגת גן. זו הכוונה במתכון?
היי חגית!
הכוונה לתבנית אלומיניום גדולה.
בהצלחה 🙂