• Menu
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

מתכונים מתוקים

ספריית האוכל

Header Right

  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
אתם נמצאים ב‫: הבית / עוגיות / אוזני המן במילוי פרג
אוזני המן

אוזני המן במילוי פרג

2021-02-18 //  by מתכונים מתוקים//  השאירו תגובה

העוגיות הכי חמות ומושלמות לפורים שישאירו את כולם בפה מלא בטעמים מעניינים!

אוזני המן קלאסיות, פריכות, ונימוחות שמכינים בכלום זמן עם מילוי פרג מרגש ומטריף וטעם מפתיע שלא יעזוב אותכם להרבה זמן.

מכינים עוגיות מיוחדת במינן אלה בחג פורים הקרב ומרשימים את כולם עם בטעמים מנצחים שיעשו לכם את החג עם ים של מחמאות ושבחים!

מתכון באדיבות: שרה יוסף

ספר המתכונים של שרה יוסף

אינדקס למתכון

  1. אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
  2. אוזני המן במילוי פרג
    1. ציוד
    2. המצרכים
      1. לבצק:
      2. למילוי:
    3. אופן ההכנה
  3. שאלות נפוצות: אוזני המן 
  4. רק עוד דבר אחד אחרון!
  5. עוד מתכונים מעניינים באתר

אוזני המן

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אוזני המן

אוזני המן במילוי פרג

קלאסיות, פריכות, ונימוחות
4 מתוך 1 דירוג אחד
הדפסה Pin דרגו אותי
באדיבות: שרה יוסף

ציוד

כוס חד פעמית לשתייה חמה

המצרכים

לבצק:

  • 3 כוסות קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • 200 גרם חמאה מומסת
  • ½ כוס אבקת סוכר
  • 1 ביצה שלמה
  • 1 חלמון
  • קורט מלח
  • מעט גרידת לימון
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 2 כפות מים

למילוי:

  • 50 גרם חמאה
  • ½ כוס סוכר
  • 1 כפית דבש
  • 2 כוסות פרג טחון
  • מעט גרידת לימון
  • 1 חלבון
  • ¾ כוס אגוזים טחונים גס

אופן ההכנה

  • להכנת הבצק - שמים בקערה את כל חומרי הבצק ונלוש היטב עד לקבלת בצק רך ונעים. לאחר מכן עוטפים עם ניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה או לילה שלם במקרר.
  • להכנת המילוי - מבשלים על הגז חמאה, סוכר, ודבש, ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את האגוזים ומערבבים. מורידים מהגז ומוסיפים את הפרג ומערבבים, ולבסוף מוסיפים את החלבון ונערבב היטב. מקררים ומכניסים למקרר לשעה או לילה.
  • כעת מחלקים את הבצק ל-3 כדורים, וכל כדור מרדדים בין 2 ניירות אפייה מעט מקומחות. קורצים עיגולים ושמים באמצע את מלית הפרג. סוגרים לצורת אוזן המן ולוחצים חזק שלא יפתחו.
  • מניחים בתבנית על נייר אפייה ואופים בחום 180 מעלות למשך 15 דקות בערך.
  • לאחר אפייה, מקררים ומפזרים אבקת סוכר. אפשר להמיס שוקולד מריר לקשט מעל.
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.

 


שאלות נפוצות: אוזני המן 

איזה מילוי אפשר במקום הפרג?
אפשר גם תמרים עם אגוזים או שוקולד.
האם אפשר במקום חמאה להשתמש בשמן קוקוס כדי שאוזני המן יהיו פרווה?
אפשר מזולה אבל שמן קוקוס לא מומלץ.
אצלך הם נפתחו או שהשארת פתוח בכוונה?
השארתי קצת פתוח שיראו את המילוי.

אוזני המן

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגיות מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

    • רולדת תמרים וקינמון מנצחת 
    • עוגיות ריבה קלות בצורת פרח
    • עוגיות קוקוס פריכות ב-5 דקות

מקור: אוזני המן במילוי פרג – שרה יוסף

קטגוריה: עוגיות, מתכונים לפוריםתגית: אוזני המן 10 דקות, אוזני המן אלפחורס, אוזני המן מאקו, אוזני המן מתכון רולדין, אוזני המן ניקי, אוזני המן קרין גורן, מילוי לאוזני המן, מתכון אוזני המן שוקולד, שרה יוסף

עוד מעניין!

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך

בצק אוזני המן

מתכון לבצק אוזני המן

עוגיות שוקולד עם עדשים

עוגיות שוקולד עם עדשים

עוגיות ריפעת

עוגיות ריפעת מלוחות

עוגיות עבאדי

עוגיות עבאדי ללא מרגרינה

סיגרים מתוקים

עוגיות סיגר גרוזיניות במילוי אגוזים

עוגיות תמרים מגולגלות

עוגיות תמרים מגולגלות מושלמות

עוגיות מקרוט

עוגיות מקרוט לפורים

עוגיות אלפחורס

עוגיות אלפחורס נדירות

סיגרים מתוקים במילוי קוקוס ושקדים

סיגרים מתוקים במילוי קוקוס ושקדים

עוגיות ממולאות תמרים

עוגיות ממולאות תמרים מבצק משגע

עוגיות מקרוט

מתכון לעוגיות מקרוט אפויות בתנור

עוגיות בצק פריך עם שוקולד

עוגיות בצק פריך עם שוקולד

הפוסט הקודם‫: «עוגת שוקולד עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף
הפוסט הבא‫: קרואסון מבצק שמרים אוורירי קרואסון מבצק שמרים»

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הדירוג למתכון




The maximum upload file size: 5 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Primary Sidebar

המתכונים הכי שווים

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

עוגת קרמבו משודרגת
עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד רכה ונימוחה

עוגת שוקולד רכה ונימוחה
עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת
עוגת שוקולד אישית

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

המתכונים החדשים באתר

לחמניות בשר חצילים

לחמניות בשר עם חציל

2021-02-22

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

2021-02-21

קציצות ירק וגבינות

קציצות ירק וגבינות בתנור

2021-02-21

לחמניות בשר

לחמניות בשר אווריריות

2021-02-20

קטגוריות

  • ארוחות צהריים (332)
    • ארוחות בוקר (3)
    • בשר (80)
    • דג (17)
    • מרקים (8)
    • מתכוני עוף (74)
    • פשטידות (3)
    • צמחוני (71)
  • גלידה (36)
  • הצבעה (1)
  • חטיפים (17)
  • טארט (4)
  • כללי (103)
  • לוטוס (13)
  • ללא גלוטן (30)
  • מאכלי עדות (6)
    • מטבח גרוזיני (2)
    • מטבח מרוקאי (4)
  • מאפים ולחמים (297)
  • מדריכים (3)
  • מוס (21)
  • ממתקים (13)
  • מנות ראשונות וסלטים (91)
  • מתוקים סטוריז (6)
  • מתכוני שוקולד (106)
  • מתכונים בריאים (13)
    • ללא סוכר (1)
  • מתכונים חורפיים (9)
  • מתכונים לחנוכה (53)
  • מתכונים לט״ו בשבט (20)
  • מתכונים ליום העצמאות (1)
  • מתכונים ליום כיפור (21)
  • מתכונים למימונה (1)
  • מתכונים לפורים (7)
  • מתכונים לפסח (177)
  • מתכונים לראש השנה (65)
  • מתכונים לשבועות (191)
  • מתכונים לשבת (7)
  • מתכונים מדהימים (73)
  • מתכונים מובחרים לאפליקציה (8)
  • מתכונים מומלצים (6)
  • מתכונים מומלצים טעימים ויפים (2)
  • מתכונים מחו"ל (6)
  • מתכונים נוסטלגיים (34)
  • מתכונים צמחוניים (7)
  • מתכונים קלים (159)
  • סרטוני הכנה (1)
  • עוגות (749)
    • עוגות וקינוחי קוקוס (74)
    • עוגות ללא אפייה (54)
    • עוגות סולת (15)
    • עוגות פירות (113)
    • עוגות פרג (14)
    • עוגות שיש (13)
    • פאי (6)
    • רולדות (31)
  • עוגות בחושות (108)
  • עוגות גבינה (189)
  • עוגות קלות להכנה (113)
  • עוגות שוקולד (230)
  • עוגות שמרים (68)
  • עוגיות (260)
  • פרווה (81)
  • קאפקייקס ומאפינס (7)
  • קינוחים (316)
  • שחיתות (38)
  • תוספות (78)

Tags

אופירה פחימה יחיא אורה ארגוב אילנה לוי אילנית בניזרי אריאלה גולדמן אתי ממן דבי ממן דורית אלישע דורית כהן הילה ליברטי חני קונאשוילי ירדנה ג'נאח ישראלה אזולאי מלי מאירוב מרי קוגן סוניה סאני בן הרוש סלטים של סוניה סאני בן הרוש לפסח עוגת שוקולד מושחתת עוגת שוקולד עם שוקולית עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה עוגת גבינה אפויה עם תחתית עוגת גבינה פירורים עוגת גבינה של פעם עוגת גבינה אפויה אמהות מבשלות עוגת גבינה אפויה ללא הקצפה עוגת גבינה אפויה מאקו עוגת גבינה אפויה עוגיו נט עוגת גבינה אפויה גבוהה עוגת גבינה ללא אפיה עוגת גבינה מדהימה עוגת גבינה פירורים אהרוני עוגת גבינה פירורים של אמא עוגת שוקולד משגעת עוגת שוקולד ניקי עוגת שוקולד אוורירית עוגת שוקולד ליום הולדת עוגת שמרים מנצחת עוגת שמרים שוקולד ניקי עוגת תפוזים ניקי עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג עינת חנניה פרח גבסו רונית פרץ שרה יוסף תפריט ראש השנה - אילנית בניזרי
  • תנאי שימוש ומדיניות פרטיות
  • כתבו לנו

זכויות יוצרים© 2021 - כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים מתוקים