ציוד
כוס חד פעמית לשתייה קרה
המצרכים
- כמה חתיכות עוף
- 4 יחידות שומר חתוכים לרבעים
- בצלי שאלוט או בצל לבן רגיל לחתוך לרבעים
- כמה עלי כרפס
- 4-5 שיני שום שלמות
- מרק עוף
- כרכום
- פלפל שחור
- ¼ כוס שמן קנולה
אופן ההכנה
- בסיר שמים את השומר, עלי כרפס, ובצלים שאלוט או רגילים חתוכים.
- מעל מתבלים במרק עוף, כורכום, ופלפל שחור, ולבסוף מוסיפים את השמן, ומערבבים הכל יחד היטב. דואגים שהשמן יעטוף את כל הירקות.
- שמים לבישול על אש בינונית, וכשזה מגיע לרתיחה, מנמיכים לאש הכי נמוכה, ומשאירים כשעה.
- כשנועצים מזלג בירקות ובעוף וזה רך אז זה מוכן.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.