המצרכים
- 1 תפוח אדמה מבושל
- 50 מ"ל חלב
- 1 כף סוכר
- 7 גרם שמרים יבשים
- 1 כפית מלח
- 1 כף חמאה
- 1 ביצה
- פטרוזיליה קצוצה
- 250 גרם קמח (2 כוסות)
- גבינה צהובה
אופן ההכנה
- נשפוך את החלב לתפוח אדמה המבושל, ונמעך לפירה.
- לאחר מכן מוסיפים את הסוכר ואת השמרים, ומערבבים לאיחוד.
- לאחר ערבוב, מוסיפים את המלח, חמאה נמסה, ביצה, פטרוזיליה קצוצה, ומערבבים לאיחוד.
- לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומערבבים עד התגבשות בצק אחיד.
- מכסים במגבת ושמים להתפחה של שעתיים.
- משמנים את התבנית בחמאה, ושופכים את הבצק לתבנית.
- עושים חריצים בצורת קווים בבצק, ומסדרים בהם את חתיכות הגבינה הצהובה.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 30 דקות בערך.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.