ציוד
כוס חד פעמית חמה
תבנית: 2 תבניות אינגליש קייק גדולות או 3 קטנות יותר
המצרכים
- 3 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 סוכר וניל
- ¾ מיכל ממרח תמרים (כ 300 גרם)
- 1 אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתיה.
- 1 כפית קינמון
- 2 ½ כוסות קמח
- 1 ¼ כוסות במים רותחים
- אגוזי מלך
אופן ההכנה
- מתחילים בערבוב יחד בלי מיקסר את הביצים, כוס סוכר, כוס שמן, סוכר וניל, וממרח התמרים.
- לאחר ערבוב, מוסיפים את אבקת האפייה, סודה, קינמון, והקמח. מערבבים היטב.
- כעת לוקחים כוס מים רותחים ולשים תיון לחצי דקה. שופכים לתערובת העוגה ומערבבים היטב, ואז מוסיפים עוד רבע כוס מים רותחים.
- משמנים את התבניות ושופכים את התערובת לתוכם.
- שמים לאפייה על 170 מעלות. אחרי 5 דקות אפייה, פותחים ומוציאים מעט את העוגה ומפזרים אגוזי מלך למעלה, ואז מחזירים לעוד 35 דקות בערך.
- שומרים בכלי אטום.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.