המצרכים
- 1 קילו קמח מנופה
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3 כפות שטוחות סוכר
- כף שטוחה מלח
- 3 כפות שמן
- 1 כף וודקה
- 2-2.5 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה
- נלוש הכל לבצק אחיד, ולאחר מכן נכניס את כל הקערה לשקית ומעל נניח מגבת ונתפיח עד שמכפיל את הנפח
- בינתיים נכין 20 ריבועי נייר אפייה
- אחרי ההתפחה נחלק ל-20 כדורים ונעשה צורה של לחמנייה
- נחמם שמן עמוק בסיר בינוני, כשהשמן חם נניח את הפריקסה עם הנייר אפייה עד שהנייר מתנתק לבד מהבצק. ואז נוציא ונזרוק את הנייר
- נטגן משני הצדדים עד שנהיה שחום ואז נוציא על נייר סופג.
- נכין איזה תוספות שאוהבים ונמלא
הערות וטיפים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.